Cari Blog Ini

Memuatkan ...

Khamis, 29 September 2011

Tanam Sendiri Bendi, Okra, Lady's Finger, Hibiscus esculentus

Bendi yang juga dikenali sebagai kacang lendir kerana ia mempunyai lendir apabila dipotong adalah tumbuhan yang berasal dari Sri Lanka.  Kini bendi ditanam di seluruh dunia terutamanya di kawasan tropika.  Bendi juga dikenali sebagai okra, gumbo, lady's finger.  Nama latinnya ialah Hibiscus ensculentus.

Kacang bendi mempunyai khasiat yang banyak iaitu tenaga, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosforus, besi, natrium, beta karotena, vitamin B1, B2, niasin, dan Vitamin C.  Kebiasaannya bendi tidak digemari kerana ia berlendir dan berserat.  Itu adalah bendi yang dijual di pasaraya.  Bendi berserat kerana ia dipetik apabila saiz telah besar dan lama disimpan sebelum tiba kepada pelanggan.  Jika anda tanam sendiri, anda akan dapati bendi sangat enak dimakan terutamanya apabila dipetik muda dan terus dimasak.

Bendi sesuai ditanam di atas tanah atau dalam bekas atau pasu yang besar.  Bendi perlukan banyak cahaya matahari.  ia tidak memerlukan banyak air.  Jadi, bendi mudah diselenggara jika anda menanam secara hobi dan sibuk dengan tugas harian.

Bunga bendi berwarna kuning dengan bahagian tengah berwarna hitam.  Bentuk bunga adalah sama dengan bunga raya.  Bunga bendi sangat cantik, oleh itu bendi juga sesuai ditanam sebagai pokok hiasan.

Bunga Bendi cantik menjadikan pokok bendi sesuai dijadikan pokok hiasan.
Penyediaan Tanah
Tanam bendi di kawasan tanah gembur atau lom yang kaya dengan bahan organik dan mempunyai saliran yang baik.  Anda perlu bina batas.  Tambahkan baja organik kira-kira 2 minggu sebelum menyemai.  Jika tanam dalam bekas, gunakan tanah yang kaya dengan organik.

Benih
Benih bendi bewrna hitam atau kelabu tua.  Saiz benih beni adalah kira-kira 0.5 cm dan berbentuk bulat.  Terdapat beberapa jenis bendi.  Semua mempunyai kelebihan yang tersendiri.

Benih bendi berbetuk bulat dengan garispusat  5 mm setiap satu.
Menyemai
Rendam benih bermalam atau 1 hingga empat jam di dalam air suam untuk aktifkan benih dan cepatkan proses percambahan.  Benih bendi akan bercambah antara 5 hari hingga 2 minggu selepas disemai. Tanam 2 biji benih ke dalam lubang sedalam 3 cm dan jarakkan antara lubang kira-kira 40 hingga 60 cm (1.5 hingga 2 kaki).

Merumput
Anda perlu merumput jika perlu untuk pastikan tiada rumpai berdekatan pokok terutamanya ketika 2 bulan pertama.

Siram
Di musim kering, siram sekurang-kurangya sekali sehari terutamanya di waktu pagi.

Baja
Sekiranya anda tanam dalam tanah yang kaya dengan organik, anda tidak perlu menambah baja.  Jika pokok kelihatan terbantut, baja dengan baja organik (misalnya tinja ayam) kira-kira 2 minggu sekali.

Makhluk Perosak
Bendi kadang-kadang diserang ulat pengorek buah.  Kutip buah yang dijangkiti  dan bakar.  Bendi juga sering diserang ulat beluncas terutamanya pada daun.  Kutip ulat dan musnahkan jika ditemui.  Daun juga mungkin diserang kulat.  Jika ini berlaku, potong daun yang diajngkiti dan bakar.

Buah
Bendi akan mula berbunga dan berbuah kira-kira 8 hingga 12 minggu selepas disemai.  Pokok akan terus berbuah sekurang-kurangnya selama 2 bulan.

Menuai
Untuk rasa yang paling enak, petik buah apabila ia mencapai panjang 5 cm atau 2 inci.  Bendi saiz ini lembut dan enak dimakan.  Anda juga boleh makan bunga bendi sebagai salad atau ulam.  Jangan biarkan buah bendi matang di pokok kecuali jika anda ingin dapatkan benih.  Ini kerana jika buah matang di pokok, pokok tersebut tidak akan menghasilkan buah yang banyak.



Buah bendi yang muda enak dimakan kerana ia lembut dan kurang berlendir.



Bendi baka singa mempunyai saiz yang besar.  Bagaimanapun petik buah ketika ia masih kecil untuk memastikan isi bendi lembut.

Jangan biarkan bendi matang di atas pokok kerana apabila buah matang, pokok akan kurang berbuah.  Buah ini dibiarkan matang kerana ia ingin dijadikan benih.

24 ulasan:

  1. Saya ada menanam beberapa batang pokok bendi dan sudah pun berbuah. Malang sekali saya tak dapat menikmatinya kerana dimakan tupai/musang ketika buah masih kecil lagi. Ada apa2 cadangan bagaimana saya boleh mengatasinya?

    BalasPadam
  2. Saya tidak menghadapi masalah tersebut kerana tempat tinggal saya tiada musang dan tupai. Mungkin rakan pengunjung yang lain yang faham tabiat haiwan tersebut dapat memberikan pandangan serta cadangan.

    BalasPadam
  3. Bendi yg sy tanam mempunyai byk tunas pd bahagian bwh. Perlu ke tunas ini dibiarkan membesar?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Sekiranya ingginkan pokok tumpukan kepada batang utama, buang tunas sisi. Jika ingin pokok rimbun, kerat pucuk batang utama supaya tunas sisi tumbuh dengan galak.

      Jika tanam pokok yang bercabang, ia akan menghasilkan beberapa buah dalam satu masa. Pastikan pokok dibaja dan disiram selalu.

      Padam
  4. Tumpang tanya, kalau tanam dalam pasu, berapa besarkah pasu itu? Terutamanya berapa dalam?
    Terima kasih.

    BalasPadam
    Balasan
    1. pasu size medium dah memadai kalu nak tanam sepokok bendi.

      Padam
  5. salam.. semasa baru tanam perlu letakkan pasu di kawasan terbuka atau lebih elok di kawasan berbumbung?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Perhatikan cambahan. Jika cambahan tinggi lonjong, letak tempat cerah.

      Padam
  6. salam... sy nk bertanya... kalau daun bendi sy kekuningan di bhgn bwh apakah masalahnya ya?

    BalasPadam
    Balasan
    1. daun matang sy rasa...bhgn pucuk2 ok aje warnanya hijau... yg bwh kering ajer...

      Padam
    2. Itu tanda kurang nutrien yang mudahalih yang diperlukan untuk membina klorofil. Pokok ambil dari daun matang untuk membina daun muda.

      Tabur baja khas untuk daun.

      Padam
  7. baja khas ni boleh tny kedai pertanian ke? atau ada cdgan utk guna baja apa..?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Boleh tanya kedai pertanian. Ikut arahan pada label pembungkus baja.

      Padam
  8. Slm en is nk tnye sye fah tanam bendi tumbuh dah comey tpi stat mingu lps daundie layu mcm xckup air nape ye.. Rss dah siram mcm biase.. Pagi daun die kembali normal lps siram layu plak.. Awat tu..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Adakah tanah kering ketika pokok layu? Jika ada gabar sila kirimkan untuk kami buat rujukan.

      Padam
  9. salam en is. Sy nk tnya. Sy tnam bendi cra fertigasi dlm pasu.. tp pkok bendi sy tmbuh tinggi xbcbang.. nk tnya umur pkok bendi bpa dy strt kluar dhan..

    BalasPadam
  10. salam en is. Sy nk tnya. Sy tnam bendi cra fertigasi dlm pasu.. tp pkok bendi sy tmbuh tinggi xbcbang.. nk tnya umur pkok bendi bpa dy strt kluar dhan..

    BalasPadam
  11. Saya ingin bertanya..pokok bendi saya di tanam dalam pasu dan saya dapati banyak semut berada di pucuk dan juga dibawah daun. Soalan saya bagaimana untuk menghindari semut tersebut dan racun apakah yg sesuai untuk saya gunakan?

    BalasPadam
  12. Saya ingin bertanya..pokok bendi saya di tanam dalam pasu dan saya dapati banyak semut berada di pucuk dan juga dibawah daun. Soalan saya bagaimana untuk menghindari semut tersebut dan racun apakah yg sesuai untuk saya gunakan?

    BalasPadam
  13. assalamualaikum encik iskandar, pokok bendi dan kacang panjang yg kakak saya tanam mnghadapi masalah diganggu oleh ulat pengorek buah dimana banyak menyebabkan buah-buah bendi dan kacang pnjangnya rosak..kalau blh kami tdk mahu mnggunakan baja kimia,jd nk tanya ada x cara utk mengatasi masalah serangga ni tanpa mnggunakan baja kimia?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Kutip semua buah yang cela (telah dijangkiti) dan kerat semua putk buah dan bakar untuk musnahkan kitar hidup makhluk perosak tersebut. Serangan biasanya bermusim. InsyaAllah bila putik baru keluar, serangga tersebut telah perpindah ke kawasan lain.

      Padam
  14. sy tggl d apartment..sukar dpt cahaya matahari..sayur apa yg sesuai ditanam..?sy ada tanam pokok daun kari,halia,kunyit,daun bawang,cili kg..tanam dlm polibag je

    BalasPadam
    Balasan
    1. Kebanyakan dari kita sememangnya tidak mempunyai ruang bertanah yang banyak. Tanam dalam bekas atau polibeg sememangnya cara yang paling sesuai. Untuk jimatkan lagi ruang, boleh amalkan tanaman secara menegak iaitu vertical gardening.

      Padam