Cari Blog Ini

Memuatkan ...

Khamis, 30 Oktober 2014

Tuaian Hari Ini -- Kucai, Sawi Natsujaidin, Ulam Raja, dan Petola Ular


Tuaian hari ini dari ruang depan rumah.  Saya perhatikan musim tengkujuh tak cerewet sangat penjagaan kerana air cukup, tak perlu menyiram.  Cuma nak jaga baja, bimbang semua terlarut dibawa air dan serangga perosak.  Menanam diruang kecil kalau ada serangga perosak boleh hapuskan dengan kutip dan musnahkan aja.  Tak perlu guna racun.

Isnin, 27 Oktober 2014

Resepi -- Spaghetti



Request dari bekas pelajar;
Cikgu... Nok mitok resepi spaghetti bule? Sedap sungguh hari tu makan...
-----------------------
Tu yang Cikgu Tun masak, memang special.
Boleh, ni resepinya....

Spaghetti


Bahan-bahan

1 paket spaghetti

3 ulas bawang putih ditumbuk

1 biji bawang besar dihiris dadu kecil-kecil

2 biji tomato besar tanamsendiri atau 4 biji tomato tanamsendiri saiz sederhana dicincang

1/2 cawan daun aromatic basil tanamsendiri dihiris

1 tin kecil tomato paste

2 sudu makan minyak masak

2 keping dada ayam dihirisl

1 biji lobak merah dipotong kecil

2 batang celery dipotong kecil

1 biji kapsikum merah dipotong kecil

1 tin cendawan butang dihiris nipis

6 sudu besar minyak masak untuk menumis

3 sudu besar minyak masak untuk spageti

2 cawan air

1 sudu besar garam

1 sudu besar mixed herbs (optional)




Cara-caranya

1. Panaskan air di dalam periuk. Masukkan minyak masak dan garam. Biarkan mendidih.

2. Apabila mendidih, masukkan spaghetti dan masak sehingga lembut (lebih kurang 12 hingga 15 minit). Kacau supaya tidak melekat. Angkat, bilas dengan air sejuk dan toskan.

3. Rebus lobak merah, celery dan kapsikum sehingga lembut. Kisar dengan secawan air.

4. Panaskan minyak masak di dalam kuali.

5. Tumis bawang putih hingga kekuningan.

6. Masukkan bawang besar. Goreng hingga bawang besar menjadi warna cerah.

7. Masukkan hirisan dada ayam. Masak selama 2 minit.

8. Masukkan cendawan butang. Masak selama 2 minit lagi.

9. Masukkan bahan yang dikisar. Masak hingga mendidih.

10. Masukkan tomato yang dicincang. Tambahkan 1 cawan air. Masak hingga mendidih.

11. Kemudian masukkan tomato paste dan garam. Jika menggunakan mixed herb, masukkan mixed herbs. Masak hingga mendidih. Masukkan hirisan aromatic basil. Renehkan sehingga mendapat kepekatan yang diingini.

12. Rasa kuah. Tambah garam jika kurang masin.

13. Hidangkan spaghetti dan kuah ketika kuah masih panas.

Sabtu, 25 Oktober 2014

Paku Uban Tumbuh Melata


Dulu masa kecik, kita orang Ganu akan kutip pucuk midin dan pucuk paku untuk jadi rencah bubur lambut dan kerabu. Paku uban mana orang peduli. Tak tahu pun boleh dimakan. Mungkin sebab ada bulu halus, orang "tak berani" nak makan. Takut gatal tekak kata orang dulu dulu. kami kutip buat berlaga. Kami sangkut hujung pucuk sesama sendiri (yang berpusar) dan tarik. Pucuk siapa yang putus kira kalah.
Rupa-rupanya pucuk paku uban sedap dimakan, kalau masak lemak. Fuh.... Kalau nampak dalam semak tepi highway ni, brek "maghak" kata orang Ganu.
Maaf motor besor, jangan ikut terlalu rapat. Kami break emergency kalau nampak pucuk paku uban, pucuk midin atau pucuk paku dalam semak!

Set Tuaian 25 Oktober


Tuaian hari ini, tomato beef dan terung mini berjambak, atau juga disebut terung mutiara. Kedua-dua jenis ini kami ada stok benih. 2 pek hanya RM10.
Tomato beef sesuai untuk dihiris untuk diletak bersama salad dan basil di dalam burger. Kalau nak buat salad pun enak. Gaul dengan basil yanng dilumatkan dan tabur sedikit serbuk asam bol dan serbuk lada hitam. Makan bersama salad dressinng thousand island, fuh memang puas.
Terung mini, celur dan mmakan bersama sambal belacan enak. Goreng pun best.
Jika nak buah yang besar, pastikan pokok dibaja dari awal. Pasikan nutrien semua cukup. Untuk lebatkan bunga, sembur dengan booster. Untuk pastikan mikronutrien cukup, guna baja khas. Kami ada jual. Baja ini terdiri dari campuran bahan organik termasuk rumpai laut. Larutkan dulu dan sembur pada daun. Bila dah ada buah, siram dengan teh kompos. Musim hujan ni air jangan terlebih, bimbang buah merekah bengkak air. Lagipun jika terebih air rasa jadi tawarsedikit. Walaupun begitu, tomato tanamsendiri tetap lebih enak dari tomato pasaraya kerana ia dipetik terus dimakan.

Tawaran hari ini, Set Tuaian 25 Oktober

2 pek tomato beef,
2 pek terung mini berjambak,
3 uncang teh kompos,
satu unit kristal baja akar,
satu unit kristal booster tomato,
satu unit dulang semaian,
1 pek tanah kompos untuk semaian,
1 pek baja kompos

Hanya RM50. Poslaju percuma. Tawaran berakhir pada 27 Oktober. Untuk pesanan, message, atau fb messanger, atau email (iskandar@tanamsendiri.com) atau SMS/WhatsApp 0175009364.
Bayaran dibuat ke mana-mana akaun berikut:

Maybank
Abdul Rahman bin Iskandar
162441150114

CIMB
Zaitun Ismail
7017583738 atau
atau

Iskandar ab Rashid
Affin 205470241951, atau
BSN Giro 1010929000080825, atau
Bank Islam 12092020181754

Rujukan emel, iskandar@tanamsendiri.com
Rujukan no mobile 0175009364

Rabu, 22 Oktober 2014

Senarai Terkini

Buat masa ini, ini sahaja benih yang kami ada dalam simpanan.  Benih disasarkan kepada rakan-rakan yang menanamsendiri di rumah.  Jadi, jumlah yang kami stok tak banyak.  Harap maklum. Untuk pesan, kira harga benih, tambah RM10 untuk kendalian poslaju.  SMS/WhatsApp senarai ke 0175009364 untuk membuat pesanan.

Senarai Benih
1.  BAYAM (~100 benih, kecuali dinyatakan)
2.    Bayam hijau daun panjang (RM2/pek)
3.    Bayam Malabar hijau (RM2/pek, ada 10 benih)
7.    Bayam special (RM2/pek)
8.    Bayam spinach (RM2/pek, 10 benih), perlu kawasan sejuk iaitu antara 10 hingga 25 darjah Celsius.

2.  BENDI (5 benih/pek)
1.     Bendi hijau berbuah lebat (RM2/pek)
2.    Bendi istimewa OP (RM2/pek) (habis stok)
3.    Bendi jackpot berbuah lebat (RM2/pek)
4.    Bendi OP (RM2/pek)
5.    Bendi putih berbuah lebat (RM2/pek)
6.    Bendi singa (RM2/pek)

3.  BETIK (5 benih/pek)
1.     Betik kampong (RM2/pek)
2.    Betik kecil OP (RM2/pek)
3.    Betik longevity (buah panjang) (RM2/pek) (Kurang bernas)
4.    Betik sekaki (RM2/pek) (Habis stok)

4.  CILI MERAH (10 benih/pek)
1.     Cili kerinting (RM2/pek)
2.    Cili merah 937 (RM2/pek)
3.    Cili merah abang pedas (RM2/pek)
4.    Cili merah kampong (RM2/pek)
5.    Cili merah kulai (RM2/pek)
6.    Cili merah kulai king (RM2/pek)
7.    Cili merah red spicy (RM2/pek)
8.    Cili merah Singapore (RM2/pek)
9.    Cili merah tempatan (RM2/pek)
10. Cili solok kampong (RM2/pek)

5.  CILI ISTIMEWA (10 benih/pek)
1.     Cili pablano (RM5/pek)
2.    Cili kapsikum kuning (RM5/pek)
3.    Cili kapsikum merah (RM5/pek)
4. Cili kapsium merah manis delima (RM5/pek)
5.    Cili Oscar hijau (RM5/pek) (Kurang bernas)
6.    Cili paprika (RM5/pek)

6.  CILI PADI (10 benih/pek)
1.     Cili burung hot hit (RM2/pek)
2.    Cili burung Thai (RM2/pek)
3.    Cili padi 104 (RM2/pek)
4.    Cili padi Centil (RM5/pek)
5.    Cili padi cyberhot (RM2/pek)
6.    Cili padi kampong (RM2/pek)
7.    Cili padi merah pedas (RM2/pek)
8.    Cili padi merah berjambak (RM5/pek) (habis stok)
9.    Cili padi Thai (RM2/pek)

7.  JAGUNG (10 benih/pek)
1.     Jagung manis Mutiara Manis (RM2/pek)
2.    Jagung manis Putih Mutiara (RM2/pek)
3.    jagung manis Siam (RM2/pek)
4.    Jagung manis Sweet Melody (RM2/pek)
5.    Jagung manis Taiwan (RM2/pek)
6.    Jagung manis Top Star (RM2/pek)




8.  KACANG (5 benih/pek, kecuali dinyatakan)
1.     Kacang botor (RM2/pek)
2.    Kacang mata hitam (RM2/pek)
3.    Kacang buncis (RM2/pek)
4.    Kacang panjang galaxy (RM2/pek)
5.    Kacang panjang green arrow (RM2/pek)
6.    Kacang panjang ular (RM2/pek)
7.    Kacang panjang hard bean (RM2/pek)
8.    Kacang panjang green crane (RM2/pek) 
9. Kacang panjang tug-of-war (RM2/pek)
10.    Kacang panjang tempatan (RM2/pek)
11. Kacang tanah, 10 benih/pek, (RM2/pek) 
12.  Kacang moringa (RM5/pek)

9.  KAILAN (~50 benih, kecuali dinyatakan)
1.     Kailan 117 (RM2/pek)
2.    Kailan 55 (RM2/pek)
3.    Kailan 711 (RM2/pek)
4.    Kailan Hong Kong (RM2/pek)
5.    Kailan OP (RM2/pek)
6.    Sawi Kailan Jepun, ~30 benih/pek (RM2/pek)
7.  Kailan Supra, ~30 benih/pek (RM2/pek)

10.      KOBIS (10 benih/pek)
1.     Brokoli (RM2/pek)
2.    Bunga kobis (RM2/pek)
3.    Kobis hijau 306 (RM2/pek)
4.    Kobis hijau semua musim (RM2/pek)
5.    Kobis merah ruby cross (RM5/pek)
6.    Kobis merah sunny side (RM5/pek)  

11.      KOBIS CINA (~50 benih/pek kecuali dinyatakan)
1.     Kobis cina  636 (RM2/pek)
2.    Kobis cina 663 (RM2/pek)
3.    Kobis cina Dinasti Tang (RM5/pek)
4.    Kobis cina Marco, ~30 benih/pek (RM5/pek)
5.    Kobis cina Mario ~30 benih/pek (RM5/pek)
6.    Kobis cina Micky ~30 benih/pek (RM5/pek)
7.    Kobis cina Mike ~30 benih/pek (RM5/pek)
8.    Kobis cina Ong King ~30 benih/pek (RM2/pek)

12.      LABU AIR (5 benih/pek, kecuali dinyatakan)
1.     Labu air botol Pesta Tanglung (RM5/pek)
2.    Labu air ever happiness (RM5/pek)
3.    Labu air new happiness (RM5/pek)
4.    Labu air panjang (RM2/pek)

13.      LABU KUNDUR (5 benih/pek)
1.     Labu kundur Blue Hill (RM5/pek)

14.      LABU MANIS (5 benih/pek)
2.    Labu manis elongated butternut (RM2/pek)
3.    Labu manis fajar (RM5/pek)
4.    Labu manis fortune star (RM5/pek)
5.    Labu manis green jade (RM5/pek)
6.    Labu manis jongkong mas (RM10/pek) (habis stok)
7.    Labu manis kobocha (RM5/pek) (habis stok)
8.    Labu manis lucky star (RM5/pek)
9.    Labu manis OP (RM2/pek)
10. Labu manis Orangeman (RM5/pek)
11.  Labu manis squash F1 (RM5/pek) (habis stok)
12. Labu manis superior (RM5/pek)
13. Labu manis taji (RM5/pek)
14. Labu manis venus (RM5/pek)
15. Labu manis white fall (RM5/pek) (habis stok)

15.      LOBAK (~50 benih, kecuali dinyatakan)
1.     Lobak merah (RM2/pek)
2.    Lobak putih kampong (RM2/pek)
3.    Lobak putih king, ~30 benih  (RM2/pek)
4.  Lobak putih queen, ~30 benih (RM2/pek)
5.    Lobak putih rosy, ~30 benih (RM2/pek)

16.      MELON (5 benih)
1.     Melon Apollo (RM5/pek)
2.    Melon honey dew (RM2/pek)
3.    Melon P5 (RM10/pek)
4.    Melon rock melon (RM2/pek)
5.    Melon sugar mel (RM5/pek) 
6.    Melon sun melon (RM2/pek)
7. Melon bulan madu (RM5/pek)
8. Melon Santa Claus (RM5/pek)

17.      PERIA (5 benih)
1.     Peria besar emas top form (RM5/pek) (Habis stok)
2.    Peria besar jutawan (RM10/pek)
3.    Peria besar OP (RM5/pek)
4.    Peria besar tempatan (RM5/pek)
5.    Peria katak hobbit (RM5/pek)
6.    Peria katak OP (RM5/pek)
7.    Peria katak spine (RM5/pek) (habis stok)

18.      PETOLA (5 benih kecuali dinyatakan)
1.     Petola sarang (RM2/pek)
2.    Petola segi blackjack (RM5/pek) (habis stok)
3.    Petola segi Ratchamburi (RM5/pek) (habis stok)
4.    Petola segi tempatan (RM2/pek)
5.    Petola ular (RM5/pek, 3 benih satu pek)

19.      SALAD (~50 benih/pek)
1. Salad Amerika (RM2/pek)
2. Salad Cina (RM2/pek)
3. Salad Coral Hijau Grand Rapid (RM2/pek)
4. Salad Coral Merah Red Rapid (RM2/pek)
5. Salad Green Parade (RM2/pek)
6. Salad Hawaii (RM2/pek)
7. Salad Iceberg General (RM2/pek)
8. Salad Lion Head (RM2/pek)
9. Salad Marilyn (RM2/pek)
10.Salad Merah fire red (RM2/pek)
11.Salad Roman (RM2/pek)
12.Salad Summer Green (RM2/pek)
13.Salad Titanic (RM2/pek)
14.Salad Top World (RM2/pek)
15.Salad Itali (RM2/pek)
16.Salad Butterhead (RM2/pek)

20.      SAWI (~50 benih)
3.    Sawi Christmas Green (RM2/pek)
4.    Sawi Commander (RM2/pek)
5.    Sawi Dwarf Green (RM2/pek)
6.    Sawi Extra Dwarf (RM2/pek)
7.    Sawi General (RM2/pek)
8.    Sawi Hijau Bakso (RM2/pek)
9.    Sawi Hijau JB-777 (RM2/pek)
10.    Sawi Hijau JB-888 (RM2/pek)
11. Sawi Hong Kong 007 (RM2/pek)
12.  Sawi Jin Siew (RM2/pek)
13. Sawi Kerinting (RM2/pek)
14. Sawi Menang (RM2/pek)
15. Sawi Kai Choy Bamboo Leaf (RM2/pek)
17. Sawi Pak Choy Ma Yee (RM2/pek)
18. Sawi Pendek 603 (RM2/pek)
19. Sawi Tangkai Putih Natsujaidin (RM2/pek)
20.Sawi Wang Bujang (RM2/pek)
21. Sawi Warrior (RM2/pek)
22.Sawi Choy Sum 88 (RM2/pek) 
23. Sawi Renek Blue Hill (RM2/pek) 

21.      TEMBIKAI (5 benih/pek)
1.     Tembikai isi  merah mas kuning (RM5/pek)
2.    Tembikai isi kuning gold rush (RM5/pek)
3.    Tembikai isi kuning golden delight (RM5/pek)
4.    Tembikai isi kuning max II (RM5/pek)
5.    Tembikai isi merah mellow (RM5/pek)
6.    Tembikai isi merah perdana (RM5/pek)
7.    Tembikai isi merah tempatan (RM2/pek)
8.    Tembikai isi merah sugar baby (RM5/pek)

22.      TERUNG (10 benih/pek)
1.     Terung  Bujur Purple Siam (RM2/pek)
2.    Terung Black Beauty (RM10/pek)
3.    Terung Bujur Putra (RM2/pek)
4.    Terung Bulat Dwiwarna (RM2/pek)
5.    Terung Bulat Hijau Coco (RM2/pek)
6.    Terung Bulat Hijau Coco Lai (RM2/pek)
7.    Terung Bulat Purple 933 (RM2/pek)
8.    Terung Bulat Purple Tempatan (RM2/pek)
9.    Terung Doree (RM2/pek)
11.  Terung Mini Purple Sejambak (RM5/pek)
13. Terung panjang hijau (RM2/pek)
14. Terung panjang purple Fond May (RM2/pek)
15. Terung Panjang Purple Tempatan (RM2/pek)
16. Terung Pendek Purple June (RM2/pek)
17. Terung Pendek Ratna (RM2/pek)
18. Terung Pendek Tangkai Purple (RM2/pek)
19. Terung Sekaki (RM2/pek)
20.Terung Telunjuk (RM2/pek)
21.Terung Bujur Sedap (RM5/pek)


23.      TIMUN (5 benih/pek)
1.     Timun Batu (RM2/pek)
2.    Timun Jepun (RM2/pek)
3.    Timun mini  (RM2/pek)
4.    Timun mini green fiesta (RM2/pek)  
5.    Timun mini permata (RM5/pek)  
6.    Timun satay (RM2/pek) (habis stok)
7.    Timun susu (RM2/pek) (habis stok)
8.    Timun tempatan (RM2/pek)
9.    Timun tua (RM2/pek)
10. Timun wonder (RM2/pek) (habis stok)
11. Timun Tumbler (RM2/pek)

24.      TOMATO (10 benih/pek)
1.     Tomato Belon (RM5/pek)
2.    Tomato Besar 303 (RM2/pek)
3.    Tomato Besar OP (RM2/pek)
4.    Tomato Ceri 318 (RM2/pek)
5.    Tomato Ceri OP (RM2/pek)
6.    Tomato Ceri Ruby Red  (RM5/pek)
7.    Tomato Ceri Season Red (RM5/pek)
8.    Tomato Determinate (RM5/pek)
9.    Tomato King Cup (RM5/pek)
10. Tomato King Kong (RM5/pek)
11.  Tomato Plum (RM2/pek)
12. Tomato Red Heart (RM10/pek)
13. Tomato Red Rock (RM5/pek)

25.      LAIN-LAIN SAYUR
1.     Asparagus (10 benih/pek) (RM5/pek)
2.    Garland Chryanthemun Daun Besar (~50 benih) (RM2/pek)
3.    Garland Chrysantemum Daun Kecil (~50 benih) (RM2/pek)
4.    Goji Berry (~100 benih) (RM10/pek)
5.    Kangkung (~50 benih) (RM2/pek)
6.    Kohlrabi Hijau (~10 benih) (RM2/pek)
7.    Maman (~30 benih) (RM2/pek)
8.    Roselle (10 benih) (RM2/pek) (Habis stok)
9.    Ulam Raja (5 benih) (RM2/pek)
10. Zuchini (3 benih) (RM10/pek) (Habis stok)

26.      HERBA
1.     Bunga Telang (Butterfly pea) (10 benih) (RM2/pek)
2.    Daun Sup (Chinese celery) (~100 benih) (RM2/pek)
3.    Kemangi (Hairy  basil) (~50 benih) (RM2/pek)
4.    Ketumbar Asia terbaik (Asia best cilantro) (~50 benih) (RM2/pek)
5.    Ketumbar Lambat berbunga (Slow bolting cilantro) (~50 benih) (RM2/pek)
6.    Kucai (~30 benih) (RM2/pek)
7.    Kucai Madu (~30 benih) (RM5/pek)
8.    Selasih (Thai basil) (~50 benih) (RM2/pek)
9.    Selasih Horapha (Horapha liquorice basil) (~50 benih) (RM2/pek)
10. Selasih Liar (Wild basil) (~50 benih) (RM2/pek)
11.  Selasih manis (Sweet basil) (~30 benih) (RM5/pek)
12. Basil, selasih wangi (~50 benih) (RM2/pek)
13. Tulasi (Holy basil) (~50 beih) (RM2/pek)
14. Borage (Borago officinalis) (10 benih) (RM5/pek)


 27.  Set Koleksi
1.     Set Banyak Sawi Besar RM30/set
2.    Set Basil (RM30/set)
3.    Set Bayam (RM30/set)
5.    Set Bendi (RM30/set)
6.    Set Cayenne (RM30/set)
7.    Set Cili Padi (RM30/set)
8.    Set English Herbs (RM50/set)
9.    Set Kacang Memanjat (RM30/set)
10. Set Kailan (RM30/set)
11.  Set Kanak-kanak (RM30/set)
12. Set Kobis Cina (RM30/set)
13. Set Labu Manis (RM30/set)
14. Set Salad (RM30/set)
15. Set Tema Kampung (1) (RM30/set)
16. Set Tengkujuh (1)
17. Set Terung (RM30/set)
19. Set Tomato Ceri (RM30/set)
20.Set Ulam (1) (RM30/set)
21. Set Ramadhan (RM30/set)
22. Set Pelbagai Jenis Labu (RM30/set)
23. Set Sayur Besar (RM30/set)


28. Bunga

         1. Bunga Matahari Besar (RM2/pek 5 benih)
          2.  Spider Flower (Maman) (RM2/pek 30 benih)


29.  Alatan
1.     Jiffy-7 (RM10/set, 15 unit)
2.    Klip tanaman (RM2/set, 10 klip)
3.    Teh kompos (RM50/set 10 uncang)
4.    Kondisyener tanah (RM10/pek)
5.    Adunan medium semaian (RM10/pek)
6.    Baja Organik Tinja Ayam ditapai (RM10/pek)
7.    Dulang semaian 200 sel (RM8/unit)
8. Meter pH digital (untuk larutan) (RM120/unit)
9. Meter 4 dalam 1 (pH, kelembapan, suhu, cahaya) (untuk tanah) (RM120/unit)