Cari Blog Ini

Memuatkan ...

Jumaat, 2 Disember 2016

Gambar Hari Ini -- Pokok Moringa


Alhamdulillah, anak pokok moringa yang saya pangkas hingga ke paras 10 cm dari aras tanah dah kembali rimbun. Buat sayur, campur kopi, buat ubat, buat teh, buat sambal pesto, buat perisa. Pohon mukjizat kata omputeh dan orang Arab.

Pokok Roselle dah berbuah, yang ini benih dari Cina

Pokok Roselle

Roselle, siapa tanam pasti akan berkata, "Alhamdulillah, murah rezeki. Jem, sirap, halwa, teh, sekarang tak berbeli." — in Semenyih.

Kelas Online Cendawan Tiram Dari Dapur

Alhamdulillah task hari ini dah accomplish. Sedang menulis tentang bahan yang mampu mencemar/merosakkan bongkah cendawan. Sebahagian telah dimuat naik malam ini.

Kelas online Cendawan Tiram Dari Dapur.

Ahad, 20 November 2016

Resepi Jeruk Lobak Putih

Jika ada tanam banyak lobak putih, elok juga dibuat jeruk.

 Jeruk Lobak Putih

 Bahan bahan

Lobak putih ~1 kg, dihiris nipis
Garam, 4sudu besar
Daun bawang, 5 helai
Bawang putih, 5 ulas
Halia, satu ketul dibuang kulit dan dihiris nipis
Cili, satu biji dilumatkan

 Cara
1. Basuh lobak putih.
2. Potong daun bawang dan lumatkan bawang putih.
3. Campurkan semua bahan dan gaulkan dengan garam.
4. Letak dalam balang dan padatkan. Tekan semuanya supaya padat. Gunakan piring yang diletak alu lesung.
5. Tutup balang dengan ketat dan biarkan selama 7 hari pada suhu bilik.

 Cara memakan
Hidangkan sebagai jeruk. Biasanya selepas seminggu dah sesuai dihidangkan. Boleh simpan hingga 2 tahun jika tidak dibuka. Kaut buang sekam putih (yis) yang terbentuk di atas permukaan jeruk yang terdedah pada udara di dalam balang jeruk.