Cari Blog Ini

Memuatkan ...

Rabu, 27 Mei 2015

Ebook Untuk Dijual -- Menyediakan Tanah Semaian

Pilihan tanah semaian adalah penting yang menentukan semaian berjaya atau gagal.  Lain bekas menggunakan rumusan yang berlainan.


Tanah yang digunakan untuk menyemai benih adalah penting kerana ia menentukan samada benih tersebut akan tumbuh dengan subur atau gagal bercambah.

Ebook "Menyediakan Tanah Semaian" dapat membantu anda memilih atau mengadun sendiri tanah semaian untuk menghasilkan cambahan yang berjaya.  Jika anda menyemai sendiri benih sayur, berbaloi membeli ebook ini.



Satu salinan peribadi fomat PDF harganya RM20.  SMS/WhatsApp 0175009364 untuk membuat pesanan.

Ebook ini mengandungi topik berikut:

Apa Itu Tanah Adunan Semaian?
Ciri Tanah Adunan Semaian Yang Elok Digunakan
Beli Atau Adun Sendiri Tanah Semaian
Ciri-ciri Tanah Adunan Semaian
Kaedah Penyediaan Tanah Adunan Semaian
Bahan Adunan Semaian
Bekas Semaian
Ramuan Adunan Tanah Semaian
Ramuan Untuk Dulang Rata
Ramuan Untuk Dulang Semaian Bersel (Dulang Modular) atau Pasu Semaian
Ramuan Untuk Blok Tanah
Menanam Semaian (Menyemai)
Kelebihan Menanam Secara Semaian
Kelemahan Menanam Secara Semaian
Alat Untuk Menghasilkan Cambahan Semaian
Perkara Yang Diperlukan Oleh Benih Untuk Bercambah
Masalah Cambahan Serta Puncanya
Penutup

Tak Perlu Meracun

Pokok kacang panjang bebas daripada serangan serangga perosak.  Dua minggu lepas pokok ini dipenuhi bena hitam.

Pokok kacang ni dua minggu lepas diserang bena hitam. Penuh di batang dan daunnya. Saya tak perasan serangan tersebut, seorang pengunjung yang datang nak tengok “kebun En. Iskandar”. Mingkin sebab dah terlalu biasa dengan serangan, saya dah tak ambil pusing? Mungkin itu yang difikirkan oleh oleh pengunjung tersebut.

“En. Iskandar tak sembur racun organik?”

Soalan tersebut memecahkan khayal saya sebab ketika itu asyik memerhati sekeliling. Cuba menilai persekitaran kalau-kalau perlau dibuat sesuatu untuk menyelamatkan pokok tersebut.

“Tak, saya tak guna racun. Organik atau sintetik, racun tetap racun.”

Saya jawab dengan tak bersungguh sebab masih lagi tercari-cari punca masalah dan penyelesaiannya.

Pengunjung tersebut terdiam. Mungkin selama ini dia anggap racun organik tak berbahaya, cuma racun sintetik sahaja yang bahaya. Salah tu. Tanya orang asal yang pergi menuba, racun apa digunakan? Timbul perut semua ikan. Tanya lagi, jika masih memburu menggunakan sumpit, racun apa yang digunakan? Haiwan pun boleh mati terkena sumpitan. Semuanya racun organik.

Saya cuba jelaskan.

“Mungkin sebab minggu lepas tak hujan, saya pula menyiram petak depan aja. Terlepas pandang, mungkin pokok stress kurang air dan jadi lemah. Itulah sebabnya bena hitam ambil kesempatan. Jika di dalam pagar rumah saya akan sembur dengan larutan sabun pencuci pinggan dengan minyak masak. Kat luar ni, tengoklah dalam 2 minggu lagi. Jika tiada perubahan, saya akan sembur.”

Pengunjung tersebut diam aja, mendengar penjelasan saya. Kusyuk benar. Kalau zaman mengajar dulu, ini “A student”. He he.

Sebenarnya rumusan larutan air sabun pencuci pinggan dan minyak masak bukanlah racun. Kalau sabun pencuci pinggan itu racun, kita tak akan guna buat cuci pinggan sebab pinggan tersebut kita akan isi makanan. Minyak masak pastilah bukan racun sebab kita guna untuk goreng goreng.

Ia betindak begini. Serangga bernafas melalui kulit. Badannya diselaputi lilin yang melindungi liang pernafasan daripada air. Jadi, bila hujan, liang tersebut tidak tersumbat kerana air tidak meresap ke permukaan lilin.

Denga menyembur minyak masak, pencuci pinggan akan menanggalkan lilin pada badan serangga, dan minyak masak pula akan menyumbat liang pernafasan yang telah tidak terlindung. Akibatnya, serangga yang disembur lemas dan mati.

Tapi kali ini saya biarkan saja bena tersebut. Hari ini, saya belek, tiada lagi bena hitam pada pokok kacang panjang tersebut. Perkara ini sememangnya saya telah jangkakan. Sebab itu saya tidak berbuat apa-apa.

Sebenarnya bila ditunjukkan pokok yang penuh dengan bena hitam, saya telah perasan di bawah daun terdapat beberapa larva kekabuh kura-kura atau lebih dikenali sebagai ladybird. Larva tersebut memakan bena hitam. Oleh kerana bena hitam terlalu banyak, saya jangka ladybird juga akan membiak dengan cepat kerana ada banyak makanan di situ.

Ya, ladybird tidak akan mampu makan habis bena hitam tersebut. Itu tidak mengapa kerana lokasi pokok ini adalah di seberang jalan berdekatan dengan longkan banjir (storm drain). Oleh kerana saya tidak menggunakan pestisid atau herbisid, dan tidak pula menggunakan baja sintetik, ruang tersebut mempunyai pelbagai hidupan yang saling berkait. Apabila bena hitam membiak dengan banyak, ia akan menarik perhatian pemangsanya. Burung akan nampak bena tersebut dan akan singgah mengutip semua bena tidak lama selepas itu. Bena yang terlepas akan dimakan pula oleh larva ladybird. Ingat “rantai makanan” yang kita belajar di dalam kelas sains atau biologi ketika di sekolah menengah dulu? Jangan setakat hafal untuk periksa aja, sekaranglah masanya untuk applykan semuanya.

Jadi tidak lama selepas itu, bena hitam tidak lagi menjadi masalah kepada pokok kacang panjang yang saya tanam.

Inilah keistimewaannya jika kita menanam secara organik tanpa menggunakan racun. Kita boleh manfaatkan komuniti hidupan yang ada di laman kita.

Jika pokok ini berada di dalam pagar di depan rumah, barulah saya akan lakukan sesuatu kerana di dalam pagar kami, kucing jiran berkeliaran. Jadi burung tidak dapat berkunjung untuk mengutip serangga perosak.

Semua ini ada saya ceritakan di dalam ebook "Menanam Secara Organik Di Rumah" dan bakal diedarkan beberapa hari lagi.

Ebook terkini daripada kami.

   

Isnin, 25 Mei 2015

BAKTERIA DAN ORGANISMA LAIN DI DALAM TIMBUNAN KOMPOS

Kompos masak mengandungi serbuk dan cebisan ranting dan akar yang sukar mereput.  Penguraian dilakukan oleh bakteria dan organisma lain.

Bakteria!  Oh ya, perkataan ini menakutkan ramai orang di luar sana.  Ini kerana bakteria lazimnya dikaitkan dengan penyakit berjangkit.
Jangan begitu, sebenarnya ada bakteria baik.  Tak semua bakteria jahat.  Ada di antara bakteria yang mampu menghindar penyakit.  Jika tidak masakan ramai di antara kita yang minum yogurt, susu yang telah ditapai dengan bakteria!

“Ada ada saja Iskandar ni,” mungkin ada di antara pembaca yang berfikir begitu.

Walau pun kita tidak nampak bakteria dengan mata kasar, ia ada.  Malahan di dalam badan kita jumlah bakteria dikatakan lebih 10 kali ganda daripada jumlah sel badan.  Jika tiada bakteria, pasti kita akan jatuh sakit kerana bakteria banyak membantu kita, misalnya di dalam proses pencernaan makanan.  Bakteria juga adalah penghuni yang paling banyak di Bumi ini, lebih banyak daripada bilangan manusia dan haiwan lain jika digabungkan semuanya.  Mahu atau tidak, kita perlu menghargai kehadiran makhluk halus ini.

Hari ini biarlah saya sentuh tentang peranan bakteria dalam aktiviti menghasilkan kompos daripada bahan organik yang diperoleh daripada sisa dapur dan sisa kebun.  Pembaca pasti telah jangka, bakteria adalah hidupan yang paling banyak yang berada di dalam timbunan kompos.  Organisma atau hidupan yang ada di dalam timbunan kompos boleh dibahagikan kepada dua iaitu mikroorganisma, iaitu hidupan seni yang tidak dapat dilihat dengan mata tanpa bantuan peralatan optik, dan makroorganisma, iaitu hidupan kecil yang dapat dilihat tanpa memerlukan bantuan beralatan optik. Lebih daripada 90% hidupan di dalam timbunan kompos adalah bakteria.

Secara amnya, bakteria di dalam timbunan kompos dikategorikan kepada 3 kumpulan, iaitu psikrofil, mesofil dan termofil.

Psikrofil adalah bakteria pengurai yang mula menjalankan proses penguraian.  Kumpulan bakteria ini adalah bakteria sejuk.  Ia kaif di dalam timbunan kompos yang suhunya sehingga 12 darjah celsius.  Jika kawasan seperti di tempat yang saya tinggal, bakteria psikrofil tiada kecuali di musim tengkujuh.  Ia bekerja bersama mikroorganisma yang lain termasuk kulat yang kelihatan seperti benang putih yang rapuh, dan aktinomiset yang kelihatan juga seperti kulat, tetapi dengan warna hijau.

Pada suhu yang rendah, bakteria psikrofil menguraikan bahan organik, membebaskan asid amino ke dalam timbunan kompos, dan tenaga dalam bentuk haba. Ini menyebabkan kompos mula menjadi suam, kerana suhu timbunan kompos meningkat.

Ada buku yang saya rujuk mengatakan haba ini menyebabkan kompos terurai.  Sebenarnya ini tidak benar.  Penguraian kompos bukannya berlaku kerana haba tetapi oleh bakteria yang berada di dalamnya, apabila kompos mengandungi air dan udara.  Persekitaran ini elok untuk pertumbuhan bakteria.

Apabila suhu semakin meningkat, bakteria psikrofil tidak lagi aktif dan mati.  Bakteria daripada kumpulan mesofil pula yang akan aktif menguraikan bahan organik di dalam timbunan kompos tersebut.  Kumpulan ini dinamakan Mesofil.  Ia membiak dengan cepat dan aktif pada suhu di antara 10 hingga 45 darjah Celsius.   Ada juga yang berpendapat bakteria ini aktif dalam suhu di antara 21 hingga 32 darjah Celsius.  Di negara kita, biasanya bakteria daripada kumpulan ini akan memulakan aktiviti penguraian.

Penguraian bahan organik oleh bakteria mesofil juga membebaskan haba menyebabkan timbunan kompos semakin panas.  Apabila suhu timbunan kompos mencecah 37 darjah Celsius, bakteria mesofil mula kurang aktif.  Ia tidak tahan panas.  Ia mula mati kepanasan.  Kompos ketika mesofil aktif masih mengandungi benih rumpai dan maikroorganisma pembawa penyakit.

Bila kompos semakin panas, bakteria kumpulan lain mengambil alih.  Bakteria ini dikenali sebagai Termofil.  Kumpulan ini seolah-olah memasak timbunan kompos.  Pada suhu yang tinggi, benih rumpai dan mikroorganisma pembawa penyakit akan mati.  Biasanya bakteria termofil akan terus aktif menguraikan timbunan kompos sehingga suhu mencecah 71 darjah Celsius!  Suhu akan kekal pada tahap ini selama seminggu.  Ia bergantung pada saiz timbunan kompos, jumlah air dan udara persekitaran.  Jika kita tambah kompos, suhu akan turun sekejap dan bakteria mesofil akan mengambil alih.  Apabila suhu meningkat, bakteria termofil akan mengambil alih semula.

Selain daripada mikroorganisma, makroorganisma juga menguraikan bahan organik di dalam timbunan kompos. Ia memecahkan bahan organik kepada saiz yang lebih kecil, memudahkan bakteria, kulat dan aktinomiset menguraikan bahan tersebut.  Kadang-kadang, kulat dan aktinomiset dirujuk sebagai mikroorganisma pelengkap erana ia menyempurnakan proses penguraian timbunan kompos.

Makroorganisma, iaitu hidupan kecil yang dapat dilihat dengan mata kasar tanpa bantuan alatan optik, misalnya anai-anai, semut, kutu layu, lipan, ulat gonggok, nematod, cacing tanah, ulat kekek, kekabuh dan siput babi memakan bahan organik yang besar, misalnya ranting, kayu dan tempurung, membina rangkaian terowong yang berselirat di dalam timbunan kompos.  Ia meninggalkan perca organik sisa tinja yang membekalkan makanan yang digemari mikroorganisma.  Rangkaian terowong pula membekalkan udara serta memudahkan air mengalir melalui timbunan membuatkan timbunan kompos tidak terlalu basah.

Aktiviti komuniti di dalam tanah yang saling berkait mencepatkan lagi proses penguraian timbunan kompos.  Untuk menghasilkan kompos yang bermutu tinggi, anda perlu imbang kandungan kompos supaya serasi dengan komuniti tersebut.



Untuk panduan menghasilkan kompos yang elok, dapatkan Ebook “Buat Kompos Sendiri”.  Hanya RM20.  SMS/Whatsapp 0175009364 atau emel iskandar@tanamsendiri.com untuk buat pesanan.
 

Sabtu, 23 Mei 2015

Ebook tentang penanaman organik di rumah


Walaupun saya bukan authoriy dalam perkebunan secara organik, saya rasa dah tiba masanya untuk saya tulis buku berjudul "Menanam Secara Organik Di Rumah" sebagai pencetus idea untuk mereka yang ingin berkebun di rumah secara organik kerana sayur organik yang dihasilkan tanpa penggunaan racun begitu bermanfaat untuk menjamin kesihatan keluarga.
Buku ini ditulis secara longgar dan berdasarkan pengalaman berkebun di rumah.
Topik meliputi apa itu peanaman secara organik, kaedah penanaman organik di rumah (skala kecil), masalah yang bakal dihadapi, menuai, memasak atau menghidang serta kaedah menyimpan hasil tuaian.
Sasaran halaman muka surat, 120.

Harga satu salinan versi peribadi, RM20.
Format PDF.

Pesanan awal diterima.  Sila sms/whatsapp 0175009364 untuk buat pesanan.

Maybank
Abdul Rahman bin Iskandar
162441150114

CIMB
Zaitun Ismail
7017583738 atau
 atau

Iskandar ab Rashid
Affin 205470241951, atau
BSN Giro 1010929000080825, atau
Bank Islam 12092020181754

Rujukan emel, iskandar@tanamsendiri.com
Rujukan no mobile 0175009364


Tuaian Hari Ini

Ruang sayur hjau dipenuhi dengan bayam malabar hijau selepas sebahagiannya dituai.

Berkebun di rumah secara organik mendorong kita menghargai alam sekitar. Rezeki pun berterusan. Lihatlah sendiri petak satu meter persegi ni. Hari ni tuai 2 kg. Dua hari lepas satu kilo. Itu pun petak seolah olah tak luak. Saya tak membaja dah sebab komuniti tanah dah seimbang. Cuma topup kompos bila aras tanah dah turun.

Tuaian hari ini, bayam malabar dan dill.