Rebusan Daun Moringa

Saya ada perhatikan kawan kawan yang kisar daun moringa dan campur madu untuk dibuat minum. Siapa yang dapat minum minuman itu walau pun setengah gelas, saya tabik. Saya sendiri tak terdaya nak habiskan. Apa lagi bila ditambah madu. Seperti meminum pekatan vitamin, mineral, dan 19 asid amino. Gajah pun tumbang.

Buat apa-apa pun, biarlah berpada pada.

Cara saya mudah. Ambil aja setangkai daun moringa yang dah tua, rebus dalam periuk kecil. Jangan rebus lama, kita tak mahu zat di dalamnya terurai. Guna air yang telah direbus (air mati) dan panaskan sehingga 80 darjah celsius dan kecilkan api dan biarkan dalam lima minit lagi. Kacau ramuan hingga daun menjadi lembut. Warna air kelihatan seperti kuning muda seperti warna teh. Tapis dan minum. Lebihannya, tuang ke dalam botol dan simpan di dalam peti. Ketika tuang, air seperti ada tanda likat sedikit seperti ada kesan jeli yang cair. Itu adalah zat yang terlarut di dalam air.

Tak perlu tambah gula. Jika kurang biasa dengan aroma moringa, rebus bersama gula melaka, satu keping dah cukup. Saya sendiri tak campur apa-apa. Minum rebusan daun moringa, rasanya soothing.

Owh dalam gambar tu saya tak tapis daun, untuk hiasan sahaja. Bila nak minum, saya tapis.

Rebusan moringa.