Jumaat, 1 Ogos 2014

Woksyop Maya: Cendawan Dari Dapur


Bahan/alatan untuk aktiviti fasa pertama.

Cendawan Dari Dapur; Bahan/alatan Fasa Pertama


Alhamdulillah, dapat juga kita lakukan aktiviti bersama walaupun secara maya melalui Woksyop Maya untuk hasilkan cendawan dari dapur.  Untuk itu, kita akan namakan aktiviti ini, Woksyop Maya Tanamsendiri; Cendawan Dari Dapur.

Sebagaimana yang dijanjikan, hari ini saya akan berikan senarai bahan/alatan yang diperlukan untuk aktiviti hari Isnin nanti.  Untuk fasa pertama, kita akan hasilkan kulat (benih) atau dalam bahasa sains, mycelium sebagai bahan baka dalam aktiviti ini.  Rakan-rakan bebas pilih baka yang diidamkan.  Jika minat cendawan tiram, guna cendawan tiram, jika minat cendawan mutiara guna cendawan mutiara, jika minat shiitake, guna cendawan shiitake.

Untuk baka cendawan:
Cendawan kering atau cendawan segar.  Jika guna cendawan segar, pastikan bahagian pangkalnya masih ada.  Jika guna cendawan kering, pastikan bahagian payung yang ada insang masih ada.  Bahan ini boleh didapati dari pasar atau pasaraya.  Simpan di dalam bekas tertutup dan letak dalam peti sejuk.

Untuk bahan makanan cendawan:
Serbuk agar-agar atau serbuk gelatin.  Jika tiada bahan tersebut, boleh gunakan pisang yang ranum.

Alatan untuk isi bahan benih:
Balang kaca, misalnya balang bekas makanan bayi atau balang jem.  Cawan kaca yang tahan haba pun boleh digunakan.  Jika tiada balang kacang, boleh guna bekas plastik bertutup (tupperware).

Alatan untuk basmi kuman:
Periuk kukusan atau periuk tekanan.
Lilin/Api.
Boleh juga guna peluntur (Clorox)

Alatan lain:
Pisau, piring kaca, gelas yang bersih.
Sarung tangan plastik, topeng mulut, tutup rambut (boleh guna anak tudung).

Jika ada sebarang kemusykilan jangan segan untuk bertanya.
----------------------------
Sila Like/Share supaya rakan-rakan juga dapat manfaatkan aktiviti ini.

2 ulasan: