Kailan adalah makanan berkalori rendah yang kaya dengan vitamin,
antioksidan, serat dan mineral. Ia amat baik untuk kesihatan. Ahli sains juga
telah membuktikan sayuran dari jenis ini (yang baru dipetik) kaya dengan
fitonutrien seperti thiocyanate, indole, sulforaphae, isothiocyanate dan
flavonoid seperti beta carotene cryptoxanthin, lutein dan zeaxanthin. Dari
kajian yang mereka lakukan, sebatian ini mampu mengubah secara positif utusan
molekul reseptor untuk melindungi diri anda dari barah prostat, kolon, pundi
kencing, pankreas dan payu dara. Sayuran kailan yang segar kaya dengan Vitamin
C yang baik untuk kulit dan melawan selesema. Vitamin A, juga sejenis
antioksidan bercampur dengan pro-vitamins termasuk beta carotene, alpha carotene,
zeaxanthin, mampu mengekalkan keremajaan kulit dan kesihatan mata. Ia mampu mengelakkan
kerosakan mata pada warga emas.
 |
| Tuaian kangkung dan kailan yang menggunakan kaedah kerat dan tumbuh lagi. |
Ya betul tuan
BalasPadamkangkung saya dah kerat kali ketiga, tapi kailan slow sikit pertumbuhannya, memang begitukah? atau sebab apa? bajanya sama ja dengan pokok lain.
Memang begitu, jika dibanding dengan kangkung pertumbuhannya lambat sedikit. Kalilan cepat membesar jika berada tempat cerah dengan cahaya matahari tidak terhalang.
Padamsalam, tn iskandar. saya ada hantar email pd tuan pagi semalam. mengenai kongsi benih sayur dan herba. tn sudah terima ke TK?
BalasPadamWaalaikum salam.
PadamYa saya ada terima. Kiriman akan dibuat esok.
Terima kasih.