Halaman

Cari Blog Ini

Isnin, 18 Mac 2013

Menuai Bahagian 11 Daripada 20

Aliran Udara
Jika simpan tuaian di tempat yang udara mengalir dengan elok, ia sebenarnya tidak menyebabkan tuaian tahan lebih lama.  Bagaimanapun tuaian yang disimpan di tempat begini jarang reput akibat diserang kulat.  Inilah sebabnya sayur yang disimpan dalam kotak kayu tahan lebih lama berbanding dengan sayur yang disimpan dalam bekas gabus.  Sebab itu juga bawang dianyam dan digantung, supaya ia berada dalam udara yang mengalir.

Udara yang mengalir juga menghalan gas etilena yang dibebaskan oleh buah yang ranum atau sayur yang matang daripada terperangkap.  Gas tersebut menyebabkan sayur bertunas, buah meranum, yang mengakibatkan tuaian reput.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan