Cari Blog Ini

Memuatkan ...

Jumaat, 18 Januari 2013

Tuaian Hari Ini -- Bunga Telang

Bunga Telang
Bunga telang boleh dijadikan pewarna asli.  Biasanya ia digunakan untuk mewarna makanan, misalnya nasi kerabu, sirap biru.  Keistimewaan menggunakan bunga telang sebagai pewarna makanan ialah rasanya yang lembut.  Bunga ini dituai untuk dimakan bersama salad.
Ada juga yang keringkan bunga telang untuk dijadikan teh.  Dari kajian yang dibuat, teh bunga telang mampu menurunkan kandungan gula dalam darah.  Jadi ia sesuai untuk pengidap diabetik untuk menurunkan kandungan gula dalam darah.  Jika rakan seorang pengidap diabetis, boleh amalkan meminum teh bunga telang.  Pastikan mendapat nasihat doktor terlebih dahulu.

12 ulasan:

  1. cantik sungguh warnanye...mesti sedap rasanye kalau dibuat sirapkan...saya belum lagi dpt rasanye....benih yang dikim selamat sampai....

    BalasPadam
    Balasan
    1. Ya, sebelum minum perahkan lemon. Warna sirap akan bertukar dari biru ke merah jambu. Rasanya emang enak.

      Padam
  2. Salam En. Iskandar saya dari : http://www.affnan-aquaponics.blogspot.com suka sangat tengok banyak benih benih yg dibekalkan.

    Inshallah saya akan memesan beberapa jenis untuk mencuba di sistem Aquaponik saya nanti.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Saya letakkan Pautan ke web En. Iskandar dari blog saya dan syorkan kepada pengiat Aquaponics supaya dapatkan biji benih disini.

      Padam
    2. Saya akan masukkan pautan ke panel kanan blog dalam ruang Blog Bertanam Yang Ditemui. InsyaAllah akan review blog tersebut dalam posting Blog Walking.

      Padam
  3. Sirap Telang ni kalau dicampur daun pudina dan diminum sejuk, segar dan nyaman rasanya :)..

    BalasPadam
  4. Terima kasih kerana saya tk tau yg bunga ni boleh buat salad.Menarik.saya telah keringkan untuk di tambah dlm teh

    BalasPadam
  5. warna bunga telang ni memang menceriakan taman...sy masih belum semai beinhnya...cemburu sy tengok bunga telang orang ;D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Nanti bila semai, tak lama lepas tu laman sendiri pula dicemburui. :)

      Padam