Halaman

Cari Blog Ini

Jumaat, 18 Januari 2013

Tuaian Hari Ini -- Bunga Telang

Bunga Telang
Bunga telang boleh dijadikan pewarna asli.  Biasanya ia digunakan untuk mewarna makanan, misalnya nasi kerabu, sirap biru.  Keistimewaan menggunakan bunga telang sebagai pewarna makanan ialah rasanya yang lembut.  Bunga ini dituai untuk dimakan bersama salad.
Ada juga yang keringkan bunga telang untuk dijadikan teh.  Dari kajian yang dibuat, teh bunga telang mampu menurunkan kandungan gula dalam darah.  Jadi ia sesuai untuk pengidap diabetik untuk menurunkan kandungan gula dalam darah.  Jika rakan seorang pengidap diabetis, boleh amalkan meminum teh bunga telang.  Pastikan mendapat nasihat doktor terlebih dahulu.

Dipos oleh Iskandar Ab. Rashid pada 8:01 PG
Labels: ,

12 ulasan:

  1. Kebun Ibu18 Januari 2013 10:19 PG

    cantik sungguh warnanye...mesti sedap rasanye kalau dibuat sirapkan...saya belum lagi dpt rasanye....benih yang dikim selamat sampai....

    BalasPadam
    Balasan
    1. Iskandar Ab Rashid19 Januari 2013 12:53 PG

      Ya, sebelum minum perahkan lemon. Warna sirap akan bertukar dari biru ke merah jambu. Rasanya emang enak.

      Padam
  2. Affnan Aquaponics18 Januari 2013 12:31 PTG

    Salam En. Iskandar saya dari : http://www.affnan-aquaponics.blogspot.com suka sangat tengok banyak benih benih yg dibekalkan.

    Inshallah saya akan memesan beberapa jenis untuk mencuba di sistem Aquaponik saya nanti.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Iskandar Ab Rashid19 Januari 2013 12:54 PG

      Waalaikum salam,
      Ya boleh. :)

      Padam
    2. Affnan Aquaponics21 Januari 2013 11:29 PTG

      Saya letakkan Pautan ke web En. Iskandar dari blog saya dan syorkan kepada pengiat Aquaponics supaya dapatkan biji benih disini.

      Padam
    3. Iskandar Ab Rashid22 Januari 2013 9:52 PG

      Saya akan masukkan pautan ke panel kanan blog dalam ruang Blog Bertanam Yang Ditemui. InsyaAllah akan review blog tersebut dalam posting Blog Walking.

      Padam
  3. Sir Syahmi18 Januari 2013 4:12 PTG

    Sirap Telang ni kalau dicampur daun pudina dan diminum sejuk, segar dan nyaman rasanya :)..

    BalasPadam
  4. cikmanggis18 Januari 2013 4:43 PTG

    Terima kasih kerana saya tk tau yg bunga ni boleh buat salad.Menarik.saya telah keringkan untuk di tambah dlm teh

    BalasPadam
  5. wanie ibrahim18 Januari 2013 5:26 PTG

    warna bunga telang ni memang menceriakan taman...sy masih belum semai beinhnya...cemburu sy tengok bunga telang orang ;D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Iskandar Ab Rashid19 Januari 2013 12:59 PG

      Nanti bila semai, tak lama lepas tu laman sendiri pula dicemburui. :)

      Padam

Langgan: Catat Ulasan (Atom)