Biji Sawi Untuk Sayur?

Saya ada browse ke pasaraya ****O di bahagian gardening/DIY area dekat pasar Seri Kembangan.  Sambil belek-belek alatan yang dijual, saya terperasan beberapa pek biji sawi tergantung.  Maksud saya biji sawi yang dijual sebagai bahan untuk memasak, bukan untuk gardening.

Dalam hati saya, ada juga menyebut,

"Nakal sungguhlah mereka ni.  Kesian pembeli yang tak tahu, pasti akan tertipu.  Bukan setakat hasrat untuk dapatkan sawi yang elok, masa lagi.  Ini belum lagi semangat yang akan patah bila dapat sawi tu nanti."

Tak kan tak ada supervisor yang menegor bila pekerja buat silap macam ni?

Saya timbulkan isu ini sebab ada rakan yang emel saya bertanya tentang halyang sama.

"Boleh tak tanam sawi guna biji sawi yang dijaul untuk ramuan memasak?"

Jawapannya,

"Boleh, bukan tak boleh." Tapi...

 Begini ceritanya...

Benih biji sawi yang dijual sebagai ramuan makanan dipilih atas kriteria saiz biji tersebut dan bukan atas kriteria rupa dan rasa daun.  Jadi pokok yang dihasilkan tidak menghasilkan sawi sebagaimana yang kita inginkan sebagai sayur.  Mungkin ada yang bernasib baik dapat sawi yang enak dimakan.  Tapi kebiasaannya sawi yang dihasilakn kurang enak.

Saya dapatkan satu pek biji sawi tersebut dan cuba tanam sedikit.  Hasilnya, saya dapat pokok sawi dari jenis daun berbulu.  Saya terfikir juga nak masak, manalah tahu kalau-kalau rasanya enak... tapi isteri saya tolak mentah mentah idea tu.

Kalau rakan-rakan ada bela arnab atau haiwan ternakan lain, mungkin boleh dijadikan makanan haiwan.  Saya pula akan tanam untuk dijadikan baja, yang dikenali sebagai green manure. Ia kaya dengan nitrogen, jadi elok dijadikan kompos.

Sawi berbulu ditanam dari biji sawi yang dijual sebagai ramuan makanan.