Cari Blog Ini

Memuatkan ...

Sabtu, 4 Jun 2011

Tuaian Hari Ini -- Kacang Mata Hitam

Lenggai (Pod) kacang mata hitam kering

Kacang mata hitam enak dimakan muda.  Rebus dan tabur garam.  Mmmmm....
Kali ini sengaja lenggai dibiarkan tua dan kering di pokok.  Ini kerana stok benih dah kurang.  Jadi, biji akan disimpan untuk benih.  Selebihnya akan dicambah dan dimakan masa muda.  Cambahan kacang mata hitam manis dan lebih berserat berbanding taugeh kacang hijau.  Masa untuk terpanyaki...

Tiada ulasan:

Catat Ulasan