Ruang Terhad: Tiang Rumah Pun Jadi

UNTUK RAKAN YANG tiada ruang, boleh digunakan tiang rumah atau ruang tingkap untuk bertanam.  Ada pengikat khas digunakan untuk gantung bekas atau pasu pada tiang atau tingkap.  Bertanam cara begini pun sesuai, cuma pastikan pokok mendapat cahaya matahari.  Kalau tinggal di pangsapuri pastikan pasu terikat kemas, takut terjatuh dan hempap kepala orang yang lalu lalang.  Kalau kena pasti maut.

Gambar menunjukkan pokok bawang merah dan bawang putih ditanam dalam pasu yang diikat pada tiang rumah.

Gambar Hari Ini - Bunga Bawang

Menanam Sawi Pak Choi

Sawi Pak Choy (ada yang sebut Bak Choy) adalah ahli keluarga kobis cina. Ia sedap dimakan sebagai salad atau digoreng (stir fry) ketika segar selepas dipetik kerana ia rangup. Selain daun, pucuk dan batang juga enak dimakan. Pilih kawasan yang panas dan tidak terlalu teduh dengan tanah yang lembap. Tambahkan kompos atau tinja lembu/kambing/ayam yang telah diproses atau baja organik kira-kira 2 minggu sebelum benih disemai. 

Menyemai
Biji pak choi halus, jadi gaulkan dengan tanah sebelum disemai untuk jarakkan pokok. Taburkan campuran tanah dan biji benih ke atas tanah. Kemudian tutup dengan satu lapisan tanah yang nipis.

Mengalih
Apabila bercambah dan mempunyai 2 helai daun sebenar, anak benih sedia untuk dialih. Tanam anak benih ke dalam lubang sedalam 2cm (lebih kurang ½ inci) dengan jarak pokok kira-kira 10 cm (4 inci) jika ingin tuai daun sahaja atau 30 cm (12 inci) jika ingin tuai seluruh pokok.

Penjagaan

Merumput apabila perlu. Pak choi mempunyai akar yang pendek, jadi jangan biarkan tanah menjadi kering. . Siram sekurang-kurangnya dua kali sehari, tetapi jangan sehingga air bertakung.

Menuai

Pak choi tumbuh dan membesar dengan cepat. Tuai daun muda untuk dimakan dalam masa satu bulan. Jika lambat dituai, pak choy akan berbunya dan menjadi lebih berserat.

Bak choi yang berumur 4 minggu.

Masalah Yang Mungkin Berlaku

Pak choi mungkin diserang ulat daun, belalang dan lalat akar kobis. Periksa pokok dan buang serangga perosak yang ditemui.

Gambar Hari Ini - buah Markisa

Buah Markisa, apabila masak bewarna kuning.  Isinya mempunyai rasa yang enak iaitu manis-manis masam dan enak dibuat minuman eksotik.  Bunga markisa juga amat cantik.  Pokok markisa memanjat menggunakan sulur paut dan sesuai ditanam di pagar.

Tahukah Anda? -- Burung Kuang Dan Kompos

Tahukah anda proses penguraian bahan organik menghasilkan haba?  Burung kuang tidak mengeram telurnya.  Ia menimbus telurnya menggunakan daun yang luruh.  Proses pereputan daun menghasilkan haba yang mencukupi untuk mengeram telur.  selepas tiga minggu, anak burung kuang muncul dari timbunan kompos.  Hebat burung kuang, dapat rehat sementara telur menetas.

Gambar Hari Ini - Bunga Kemunting, Rose Myrtle

Bunga kemunting yang bewana ungu setanding dengan bunga hiasan dan amat cantik menghiasi taman.  Bunga ini akan betukar menjadi buah beri yang ranum dan enak dibuat jem.  Malangnya, ramai orang tidak mengenali pokok kemunting.

Lemak dan Diet

Ramai antara kita yang bila diet, makan sayur atau buah dan langsung tidak mengambil minyak atau lemak.  Masa kita belajar dulu pun, cikgu biologi atau sains ada beritahu, Vitamin A, D, E, dan K larut dalam lemak.

Sebenarnya ada lagi zat dalam sayur, misalnya beta karotena (beta carotene) dalam tomato dan lobak merah yang baik untuk mata.  Lucopene dan kalsium juga larut dalam lemak.   Jika anda mengambil makanan yang mengandungi zat tersebut tanpa kehadiran lemak (minyak), badan tidak akan dapat menyerapnya zat-zat tersebut.

Jadi tungggu apa lagi. Gaulkan salad dengan sedikit minyak zaitun.  Ia membantu badan anda menyerap zat yang diperlukan dan rasanya enak.

Membuat Baja Kompos Sendiri, Bahagian 1 daripada 2

MUNGKIN ADA ANTARA rakan yang mengambil keputusan untuk buat sendiri baja kompos dengan membiarkan bahan organik reput dan terurai. Untuk proses penguraian, kita perlukan bantuan bakteria pengurai. Kita bernasib baik kerana iklim negara kita yang panas lembap membuatkan proses membuat baja kompos menjadi lebih cepat berbanding negara yang mempunyai 4 musim.

Kurangkan jumlah sampah di tempat pelupusan sampah.  Jangan buang atau bakar bahan organik.  Jadikan baja kompos.  Sama-sama kita selamatkan bumi.

Bakteria pengurai bertindak pantas apabila sumber organik (makanan mereka) mempunyai perkadaran karbon:nitrogen antara 15 hingga 30:1. Maksudnya bagi setiap 15 hingga 30 bahagian karbon, terdapat satu bahagian nitrogen.

Berikut adalah sumber karbon dan nitrogen untuk rujukan rakan-rakan.  Nilai yang diberi adalah secara kasar sahaja.

Sumber karbon
Kulit kayu 100 hingga 130:1
Cebisan kadbod 200 hingga 250:1
Hampas teh/kopi 20:1
Sisa buah-buahan 35:1
Daun hijau 40 hingga 80:1
Cebisan kertas surat khabar 150 hingga 200:1
Habuk gergaji 100 hingga 230:1
Jerami 50 hingga 100:1
Cebisan kayu 200 hingga 700:1

Sumber nitrogen
Rumbut yang dipotong 15 hingga 25:1
Rumput kering 25:1
Tinja lembu 20:1
Tinja ayam 5 hingga 10:1
Sayuran 13 hinggga 25:1

Bahan yang tidak sesuai dijadikan kompos

Daging, ayam, keju, tinja kucing/anjing, ikan, lemak, minyak masak kerana ia akan menarik lalat dan mengeluarkan bau busuk.

Limau nipis kerana ia akan menjadikan kompos berasid dan membunuh bakteria pengurai.

Bahan yang sesuai dijadikan kompos

Sisa buah-buahan, sisa sayur-sayuran, potongan rumput, lalang dan semak samun, rumpai laut, kulit kayu, hampas kopi/teh, sabut kelapa, sabut kelapa sawit, kulit telur, cebisan kertas, cebisan kadbod, jerami, dan cip kayu.

Bersambung ke bahagian 2

Gambar Hari Ini, Bunga Terung

Bunga terung berwarna ungu berupaya menghiasi taman rumah anda.

Tanam Sendiri -- Bawang

BAWANG ADA BERBAGAI.   Sayur ini adalah antara sayur yang paling mudah ditanam dan diselenggara.   Anda boleh tanam dari bebawang (bulb) atau dari biji.   Jika anda tanam dari biji, masa yang diambil untuk matang agak lama tetapi kos perbelanjaan benih adalah lebih murah. 

Bawang tidak memerlukan penjagaan yang rapi.   Anda perlu merumput selalu untuk mempastikan rumpai tidak mencuri baja dari tanah.  Tanah pula tidak perlu terlalu basah. Anda tidak perlu menyiram dengan banyak.   Gunakan tanah yang kaya dengan kompos.

Cara Menanam Dengan Biji

Semai benih sedalam 2 cm (3/4 inci) dalam barisan.   Jarakkan kira-kira 30cm (12 inci).   Anda boleh jarakkan dengan mencabut pokok yang terlalu rapat. 

Cara Menanam Dengan Bebawang

Kupas kulit luar yang kering untuk aktifkan bawang. Kulit ini adalah nipis seperti kertas.   Jika bawang tiada tunas, potong sedikit bahagian atas.  Toreh sedikit di bahagian akar. 

Geratkan tanah dengan penggerat (rake) untuk gemburkan tanah.  Dengan ibu jari, tolak bebawang dengan berhati-hati sehingga bebawang tenggelam di  dalam tanah.  Jika tanah keras, korek lubang menggunakan pengorek untuk mengelakkan dari mencederakan bebawang.  Pastikan bahagian akar berada di bahagian bawah.

Tanam bawang merah dengan jarak 5 cm (2 inci) dan bawang besar 10 cm (4 inci).  Siram dengan air tetapi jangan terlalu banyak kerana tanah yang becak akan menyebabkan bebawang menjadi rosak dan busuk.

Penjagaan

Merumput selalu untuk membuang rumpai.  Siram dengan air tetapi jangan sampai tanah menjadi terlalu basah.

Menuai

Anda boleh potong daun bawang selepas dua minggu.  Daun bawang enak dibuat salad atau dimasak misalnya dibuat cucur bawang.  Selain dari daun, bunga, tangkai bunga dan bebawang boleh dimakan.  Bebawang sedia untuk dituai apabila daun mula menjadi layu, kuning atau bawang mula berbunga.  Kebiasaannya, jika anda tuai daun, anda boleh tuai daun sebanyak 3 kali sebelum kualiti daun menurun.

Masalah Yang Mungkin Dihadapi

Jika tanah terlalu basah, bawang mungkin menjadi busuk dan berbau.   Lalat bebawang juga akan merosakkan tanaman.   Gunakan jaring halus untuk menghalang lalat bebawang, jika ia membawa masalah.

Menanam Dalam Bekas

Bawang tidak perlukan ruang yang banyak dan akarnya pendek.  Jadi, ia juga sesuai ditanam dalam bekas. 

Bawang sesuai ditanam di dalam bekas.  Sejambak bawang boleh menghias tingkap rumah yang tiada ruang tanah untuk bertanam. 

Tanaman Untuk Kanak-kanak

Oleh kerana bawang cepat dituai, mudah diuruskan dan enak dimakan, ia sesuai dijadikan tanaman untuk aktiviti kanak-kanak.

Bawang sesuai ditanam oleh kanak-kanak

Mengapa Tanam Bawang?

Mungkin ada yang terlintas mengapa ingin tanam bawang, sedangkan harganya murah.   Secara peribadi, saya tanam bawang untuk mendidik anak-anak supaya minat bertanam sendiri.  Daun bawang yang dituai segar adalah rangup dan enak dibuat salad dan dibuat jejemput.  Lagipun, satu bebawang akan berganda menjadi sehingga 6 bebawang.  Dalam masa 6 minggu, sekilo bawang akan menghasilkan sehingga 6 kilo bawang.   Ini pasti menjimatkan jika anda mempunyai masa terluang untuk bertanam sendiri.

Asal seulas bawang menjadi 6 ulas.

Pokok bawang yang ditanam di atas tanah.

Daun bawang putih juga enak dibuat salad.  Daunnya agak berbeza dari daun bawang merah dan bawang besar kerana ia seakan-akan daun rumput, iaitu berbentuk pipih.  Daun bawang merah berbentuk rod.

Bawang putih yang disemai dalam pasu plastik.  Pokok ini berumur satu minggu.

Fertigasi

Salam rakan semua.  Sdr Zakaria a.k.a Pok Ya adalah rakan kita yang bepengalaman menanam cili menggunakan kaedah fertigasi.  Saya harap Pok ya boleh mula bercerita sikit-sikit cara untuk jalankan fertigasi.  Contohnya,

• Apa dia fertigasi? 
• Apakah kelebihan fertigasi berbanding penanaman konvensional? 
• Tanaman apa yang boleh gunakan kaedah ini? 
• Bolehkah ia digunakan oleh penanam hobi? 
• Apakah peralatan yang diperlukan? 
• Dimana peralatan boleh didapati? 
• Berapakah kosnya? 
• Bagaimanakan kaedah tersebut dijalankan? 

Fertigation
Greetings fellow gardeners. Mr Zakaria alias Uncle Ya is one of our friend who is a avid gardener. He has a lot of experiance in planting red chili using fertigation system. I hope Uncle ya will share his experience in running the fertigation system via this blog.

Resepi Dari Dapur Rumah Kita

Pada rakan-rakan yang ingin berkongsi resepi atau petua dapur, boleh juga gunakan kesempatan ini.  ketika posting, pastikan label resepi supaya mudah dicari.  Thanks Ana kerana syorkan ruangan ini.

Your Very Own Recipes
If you have your own recipes that you wish to share, please do email me, Iskandar at iskandar@tanamsendiri.com. I'll be glad to post your recipes to be shared with the whole world via this blog. ;)

Selamat Datang ke Blog Tanam Sendiri

Selamat datang Norazura, Norhamiza, Fatimah, Norsiah dan Zakaria ke blog tanam sendiri.  Diharap kita akan dapat berkongsi maklumat tentang cara bertanam sendiri serta topik lain yang berkaitan untuk dimanfaatkan bersama.

Sebagai co-author, rakan-rakan dibenarkan posting dan ulas ke blog ini.  Di peringkat permulaan (bulan pertama) semua pengunjung dibenarkan membuat ulasan.  Selepas itu hanya co-author dibenarkan membuat ulasan.

Kepada pengunjung yang ingin menyertai blog ini sila email Iskandar (iskandar.abdulrashid@gmail.com) atau kirim utusan melalui akaun Facebook untuk dipelawa.

Kanak-kanak Dan Berkebun

KANAK-KANAK AKAN lebih peka dengan sekeliling dan cintakan alam sekitar jika mereka diberi ruang untuk tanam sendiri sayuran. Dengan menanam sendiri, mereka akan mula peka dengan cuaca, arah kedudukan suria, proses fotosintesis, dan akan mula gemar belajar sains kerana mereka boleh kaitkan apa yang dipelajari dengan perkara sebenar.

Tumpuan kanak-kanak tidak lama, jadi pilih tumbuhan yang mengambil masa yang singkat untuk ditanam dan dipetik. Misalnya saya pilih pokok kacang mata hitam untuk salad dan pokok bawang yang ditanam dari bebawang untuk petik daun untuk dibuat cucur (jejemput). Kedua-dua tanaman ini memerlukan masa kurang dari satu minggu dari masa semai hingga tuai dan kebiasaannya benih akan tumbuh dengan jayanya. Tanaman tesebut juga boleh ditanam dalam bekas, misalnya cawan pakai buang dan tin susu. Gunakan tanah kompos atau tanah campuran. Tanah pasir terlalu cepat kering dan tanah liat membuatkan bekas dibanjiri air.

Elakkan menanam tumbuhan yang mengambil masa yang lama untuk tumbuh atau mudah gagal tumbuh kerana ini akan mengecewakan kanak-kanak dan mematahkan semangat mereka untuk tanam sendri sayuran.

Pupuk rasa cintakan alam sekitar dengan menggalakkan kanak-kanak tanam sendiri sayuran.

Children and Gardening
CHILDREN WILL BE more aware of their surroundings if they were given a small patch to grow their own vegetables. By growing their own vegetables, they will learn more about the weather, the direction of sunlight, photosynthesis, will will start to show improvement in science class because they start relating the science lessons with the real life.


Children's attention are shor-spannned, so choose plants that can grow fast and can be harvested in a short duration. For example, I chose black-eyed bean for salad and onions for dough balls. Both plants can be harvested in a short time and the success rates are very high. The plants also can be grown in small containers such as disposable coffee cups, condensed milk tin cans and milk cartons. Use mixed or organic enriched composed soil because sandy soil does not retain moisture and clay soil does not absorb as much water as the recommended soil.


Avoid planting plants with slow success rate because this will disappoint the children will will kill their interest in gardening.

Sekarang Anda Tahu - Pokok Buah Ulat Bulu, Passiflora foetida

Pokok Buah Ulat Bulu - Passiflora foetida

Pokok ini merayap dan memanjat menggunakan sulur paut. Daun dan batangnya diselaputi bulu halus.  Batang dan daunnya berminyak dan apabila tersentuh pokok ini mengeluarkan bau.  Buahnya kecil sebesar guli bewarna hijau dan apabila masak bertukar menjadi kuning.  Ia diselaputi lapisan bersabut dan berbulu yang memberikan namanya, Buah Ulat Bulu.  Isinya berbiji kecil diselaputi palpa yang rasa manis dan masam seperti buah markisa.  Rasanya enak.  Bunga pokok ini juga kelihatan cantik.

Di negara kita pokok ini kebiasaannya dianggap rumpai.  Sebenarnya pucuk pokok buah ulat bulu enak dimasak sayur air (sayur manis) yang dicampur dengan pucuk kayu manis, pucuk keledek dan lain-lain.  Antara khasiatnya aalah ia boleh membuatkan anda merasa tenang.

Pokok ini berasal dari Amerika Selatan dan Amerika Tengah dan telah digunakan oleh orang tempatan untuk perubatan.   Akarnya digunakan untuk melegakan kejang otot dan juga digunakan untuk tenangkan orang yang diserang  histeria.  Daun yang dilumatkan digunakan untuk mengurangkan bengkak apabila tercedera.

Passiflora foetida

Fetid Passionflower, Wild maracuja - Passiflora foetida
This plant is a climber using its tendrils. The leaves and stems are covered with soft hair. When rubbed, the leaves and stems release soapy oil with a strong unpleasant smell. The fruits are small, about the size of a marble, green in color and changed to yellow when mature. The fruits are covered with hairy layer, which gave its Malay name, buah ulat bulu meaning Caterpillar fruit. The pulps are small, bluish in color covering black seeds. The pulps are sweet and sour, sort of like passionfruit. The flower is beautiful.


In Malaysia this plant is considered weed. Actually, the leaves are edible and tasty when cooked. It has calming effect.


This plant is native to the United States and Latin America and were used by the locals as mecicine. The tincture of the roots are use to treat muscle spasm and to calm down a hysteria patient. The leaves are grounded and used to treat swelling when hurt.

Mengapa Tanam Sendiri?

AMARAN KEPADA SESIAPA yang ingin mula tanam sendiri sayuran; tabiat ini boleh membuat anda ketagih dan mengubah pandangan anda tentang apa yang anda makan buat selama-lamanya.

Sekali anda petik cili atau tomato dari pohonnya dan memakannya mentah selepas dibasuh, tiada lagi cili atau tomato seenaknya yang anda akan makan selepas ini.  Ia suatu kepuasan yang tiada tolok bandingnya.  Yang pasti, anda tidak akan berhenti.   Anda akan ketagih untuk tanam lebih lagi.

Kita semua patut ambil peduli apa yang kita makan.  Sebelum ini, entah apa yang dimasukkan ke dalam sayur yang kita makan.  Kemungkinan besar racun disembur untuk menghalau atau membunuh makhluk perosak.   Dengan menanam sendiri, setidak-tidaknya kita tahu apa yang kita sembur atau baja apa yang kita guna untuk sayuran kita.

Makan sayur yang ditanam sendiri adalah suatu yang memuaskan hati.  Mungkin kerana kita hasilkan sendiri, atau mendapat beriadah setiap hari ketika bertanam, mula peka terhadap sekeliling dan bersyukur dengan cuaca elok yang dianugerah.  Lagipun sayuran yang segar kaya dengan khasiat serta mempunyai rasa yang enak.

Apa ditunggu lagi, mari kita tanam sendiri sayuran.

Why Grow Your Own?

A WORD OF warning to anyone who plants to start growing their own vegetable; this habit it contagious and will make you view this world differently forever and for the better.
Once you plucked and tasted that pepper or tomato that you grow, it is heaven. Nothing tastes better than this. Definitely you will not stop. You will want more.
We all should care about what we eat, coz you are what you eat. Who knows what was sprayed onto the vegetables that you bought. If you still love the poisons and still want to space it on your food, at least you know what poison you are consuming when you grow your own.

Ruang Terhad

TENTU RAMAI YANG mahu tanam sendiri makanan mereka.  Kita semua tahu, kediaman sekarang mempunyai ruang yang terhad.  Jarang  yang miliki ruang yang mencukupi untuk bertanam melainkan  tinggal di kampung.

Benar, lagipun siapa yang punyai masa untuk berkebun.  Inilah kelebihannya.  Lebih kecil ruang yang anda miliki, lebih sedikit masa diperlukan untuk menjaga tanaman anda.  Ruang sememangnya terhad terutamanya jika anda tinggal di kota, apalagi jika anda tinggal di pangsapuri.

Bertanam perlukan tanah.  Satu kelebihan tanah adalah anda boleh alih tanah.  Jika tiada ruang halaman untuk bertanam, anda boleh bertanam dalam bekas.  Isi tanah ke dalam bekas dan susun bekas di depan rumah, malah anda boleh gantung di tingkap.  Sayuran juga indah dipandang, ia boleh dijadikan hiasan.

Kini, tin-tin kosong tidak lagi perlu dibuang.  Anda boleh jadikan bekas untuk menanam sayur. Dengan itu anda juga dapat membantu masyarakat, dengan mengurangkan jumlah bahan buangan.

Siapa sahaja boleh berkebun.  Itulah sasaran blog ini.  Blog ini bukan untuk petani komersial.  Blog ini untuk orang macam kita, yang sibuk dengan tugas seharian tetapi masih ingin beriadah dan makan makanan yang ditanam sendiri. 

Planting With Limited Space
I am very sure anyone who cares about what they eat will want to grow their own food. However, who have the luxury of planting space unless if one stays in a remote area? And who have the spare time? Don't use this as an excuse because it is an advantage. The smaller space you own, the lesser time you need to tender your garden. Yes yes you do not have enough space, but there is always walls and windows. Why don't you utilize them? It's not always you can use for decorations because vegetables in pots can be beautiful too, and always will attract attentions.
Now there's no need to dispose those empty containers. You may reuse them as vegetable containers. Planting in containers has many advantages.
Now everybody can plant their own vegetables. This blog is not for commercial planters. This blog is for you and normal people like us. To make it easier for you and for them, I will give away 100 packets of free seeds every month. All you need to do is email me your name and address.