Cari Blog Ini

Memuatkan ...

Ahad, 17 Oktober 2010

Tuaian Hari Ini -- Daun Pudina, Mint

Daun pudina, enak dibuat ulam cicah sambal cili.

7 ulasan:

  1. lame tak rasa bau daun die, rindu pulak rasanya...
    ingatkat takde jadi tak order lah...takpelah lain kali plak...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Benih mint memang tak ada dalam stok. Saya tanam guna keratan batang.

      Padam
  2. boleh tahu tak macam mana en is jaga pokok pudina ni boleh jadi gemuk macam ni?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Gunakan tanah pasir yang dicampur sedikit tanah liat dan sedikit tanah organik. Siram setiap hari tapi jangan sampai air bertakung. Boleh tanam dalam bekas atau di atas tanah. Pokok pudina cepat membiak.

      Padam
  3. oh ok..terima kasih..bolehlah gemukkan pokok yg ada tu..makin lama makin kurus, cuma nampak bayang dalam pasu..

    BalasPadam
  4. saya nak tanya cara buat teh pudina..tq

    BalasPadam
    Balasan
    1. Jemur daun di tempat panas tapi tak kena cahaya matahari yang terus. Ini untuk elakkan rasa daun seperti terbakar. Saya bungkus dalam bown bag baru jemur supaya daunnya tidak membebaskan terlalu manyak molekul perisa pudina.

      Panaskan air sehingga mendidih. Masukkan daun dalam 3 hingga 5 helai untuk setiap cawan dan rendam selama 15 hingga 30 minit.

      Tapis dan tambahkan gula.

      Padam