BAWANG ADA BERBAGAI. Sayur ini adalah antara sayur yang paling
mudah ditanam dan diselenggara. Anda boleh tanam dari bebawang (bulb)
atau dari biji. Jika anda tanam dari
biji, masa yang diambil untuk matang agak lama tetapi kos perbelanjaan benih
adalah lebih murah.
Bawang tidak memerlukan penjagaan yang rapi. Anda perlu merumput selalu untuk mempastikan
rumpai tidak mencuri baja dari tanah. Tanah
pula tidak perlu terlalu basah. Anda tidak perlu menyiram dengan banyak. Gunakan tanah yang kaya dengan kompos.
Cara Menanam Dengan Biji
Semai benih sedalam 2 cm (3/4 inci) dalam barisan. Jarakkan kira-kira 30cm (12 inci). Anda
boleh jarakkan dengan mencabut pokok yang terlalu rapat.
Cara Menanam Dengan Bebawang
Kupas kulit luar yang kering untuk aktifkan bawang. Kulit
ini adalah nipis seperti kertas. Jika bawang tiada tunas, potong sedikit
bahagian atas. Toreh sedikit di bahagian akar.
Geratkan tanah dengan penggerat (rake) untuk
gemburkan tanah. Dengan ibu jari, tolak
bebawang dengan berhati-hati sehingga bebawang tenggelam di dalam tanah. Jika tanah keras, korek lubang menggunakan pengorek
untuk mengelakkan dari mencederakan bebawang. Pastikan bahagian akar berada di bahagian
bawah.
Tanam bawang merah dengan jarak 5 cm (2 inci) dan bawang
besar 10 cm (4 inci). Siram dengan air
tetapi jangan terlalu banyak kerana tanah yang becak akan menyebabkan bebawang
menjadi rosak dan busuk.
Penjagaan
Merumput selalu untuk membuang rumpai. Siram dengan air tetapi jangan sampai tanah
menjadi terlalu basah.
Menuai
Anda boleh potong daun bawang selepas dua minggu. Daun bawang enak dibuat salad atau dimasak
misalnya dibuat cucur bawang. Selain
dari daun, bunga, tangkai bunga dan bebawang boleh dimakan. Bebawang sedia untuk dituai apabila daun mula
menjadi layu, kuning atau bawang mula berbunga. Kebiasaannya, jika anda tuai daun, anda boleh
tuai daun sebanyak 3 kali sebelum kualiti daun menurun.
Masalah Yang Mungkin Dihadapi
Jika tanah terlalu basah, bawang mungkin menjadi busuk dan
berbau. Lalat bebawang juga akan merosakkan tanaman. Gunakan jaring halus untuk menghalang lalat
bebawang, jika ia membawa masalah.
Menanam Dalam Bekas
Bawang tidak perlukan ruang yang banyak dan
akarnya pendek. Jadi, ia juga sesuai
ditanam dalam bekas.
Bawang sesuai ditanam di dalam bekas. Sejambak bawang boleh menghias tingkap rumah yang tiada ruang tanah untuk bertanam.
Tanaman Untuk Kanak-kanak
Oleh kerana bawang cepat dituai, mudah diuruskan dan enak dimakan, ia sesuai dijadikan tanaman untuk aktiviti kanak-kanak.
Bawang sesuai ditanam oleh kanak-kanak
Mengapa Tanam Bawang?
Mungkin ada yang terlintas mengapa ingin tanam bawang,
sedangkan harganya murah. Secara
peribadi, saya tanam bawang untuk mendidik anak-anak supaya minat bertanam
sendiri. Daun bawang yang dituai segar adalah rangup dan enak dibuat
salad dan dibuat jejemput. Lagipun, satu bebawang akan berganda menjadi
sehingga 6 bebawang. Dalam masa 6 minggu, sekilo bawang akan menghasilkan
sehingga 6 kilo bawang. Ini pasti
menjimatkan jika anda mempunyai masa terluang untuk bertanam sendiri.
Asal seulas bawang menjadi 6 ulas.
 |
| Pokok bawang yang ditanam di atas tanah. |
Daun
bawang putih juga enak dibuat salad. Daunnya agak berbeza dari daun
bawang merah dan bawang besar kerana ia seakan-akan daun rumput, iaitu
berbentuk pipih. Daun bawang merah berbentuk rod.
Bawang putih yang disemai dalam pasu plastik. Pokok ini berumur satu minggu.
like
BalasPadamsaya ingin bertanya,
BalasPadamkalau menuai daun bawang adakah ia akan mengganggu proses tumbesaran bebawang?
Jika ingin tanam bawang dalam pasu, apakah komposisi tanah yang sesuai? 3:2:1 (tanah atas:organik:pasir) ?
Bagaimana nak tahu masa menuai bawang?
Saya ada lihat gambar encik menanam bawang pada tempat cahaya matahari <100%. adakah ia akan mengganggu tumbesaran bawang?
Kebiasaannya saya menanam bawang untuk daunnya. Ia enak sebagai ramuan dalam jejemput bawang (cucur kodok)dan sebagai satu dari ramuan salad. Kebiasaannya saya akan tuai daun sebanyak 3 kali. Selepas dua kali tuai, saya biarkan daun tumbuh tanpa dipotong kerana daun bawang yang tumbuh berikutnya agak kecil.
BalasPadamKebiasaannya satu bebawang akan menghasilkan satu labu bawang yang mengandungi antara 6 hingga 8 bebawang. Kalau dituai daunnya, saiz setiap bebawang adalah kecil dan isinya padat. Jika tidak diuai, saiz bebawang lebih besar dan rangup.
Saya gunakan tanah yang kaya dengan organik untuk mendapatkan saiz bawang yang lebih besar. Biasanya saya gaulkan tanah dengan baja organik (pellet tinja ayam) 1 hingga 2 minggu sebelum menyemai untuk meningkat mutu struktur tanah.
Ya nisbah tanah atas:organik:pasir 3:2:1 yang dinyatakan sesuai untuk bawang.
Bawang tumbuh subur dan menhasilkan lebih banyak bebawang di bawah cahaya matahari sepenuhnya. Cuma pastikan ia mendapat air secukupnya tetapi air jangan bertakung.
Saya perhatikan kalau letak di tempat teduh, daun yang dihasilkan lebih gemuk.
Tanam bawang dalam bekas? Pefect. Ia amat cantik dibuat hiasan dan daunnya boleh dipetik dan makan. Jika niat untuk ambil daun sahaja, tanah campur sudah memadai. :)
Jika ingin tuai bebawang, biarkan bawang terus tumbuh hingga daunnya mula layu. Bila daun layu, ia sedia untuk dituai. Kalau ingin tuai daun, selepas daun layu, keluarkan bebawang dari tanah, jemur bebawang di tempat panas tanpa cahaya matahari secara terus sehingga ia kering. Asingkan bebawang dari labunya, buang daun kering dan akar, kemudian semai semula.
Bagaimana pula dengan bunga bawang? adakah perlu saya buang jika ia tumbuh? atau biarkan sahaja sehingga dapat menuai bawang?
BalasPadamTambahan soalan, perlukah saya merendamkannya dalam thiram dahulu bagi mengelakkan bawang busuk setelah ditanam?
BalasPadamPerlu jugakah saya hanya memotong bahagian atas dan terus tanam dalam pasu? Sebab saya belajar jika nak tanam bawang perlu potong atas bawang 1/3 dari saiz bebawang tersebut.
Kebiasaannya bawang menjadi busuk jika tanah yang kita gunakan menakung air. Kalau tanah mempunyai pengairan yang elok, tiada masalah. Tapi kalau tanam dengan jumlah yang banyak, elok rendan dalam thiram. Kadang-kadang ada jenis lalat yang akan suntik telur sehingga bebawang rosak.
BalasPadamKalau inginkan bawang cepat bercambah, perlu potong bahagian atas untuk mengaktifkannya. Saya sendiri, bukan sahaja bahagian atas, bahagian pangkal juga saya potong kira-kira 2 mm untuk melukakan bahagian tersebut supaya lebih cepat tumbuh akar.
Ya kalau tanam bekas pun potong kalau mahu bebawang cepat bercambah. :)
BalasPadamTerima kasih atas penerangan En. Iskandar. Nampaknya bawang akan menjadi tanaman utama di rumah saya selepas ini. :)
BalasPadamnak tambah lagi, kalau bawang putih bagaimana pula?
BalasPadamUntuk bawang putih dan semua bebawang dari keluarga Alium saya gunakan kaedah yang sama. Saya perhatikan bawang putih lebih tahan dari bawang besar. Kalau bawang besar, ada beberapa bebawang yang buruk akibat ulat berenga (maggot) larva lalat (rootfly). Jika terkena serangan lalat dari jenis tersebut, tutup bahagian pangkal pokok.
BalasPadamDiharapkan ini juga dapat membantu
BalasPadamhttp://izhamwong.blogspot.com/2011/10/siri-tanam-sendiri-penanaman-bawang.html
Terima kasih, I Wong. Maklumat yang sangat berguna.
BalasPadamsaya ingin bertanya, untuk penanaman bawang putih, bolehkah kita memakai, bawang putih yang biasa dijual di kedai, atau harus dibeli dari kedai yang khusus yang menjual bawang putih untuk penanaman? terima kasih.
BalasPadamBoleh gunakan bawang yang dijual dikedai. Pastikan bawang tidak disalai. Perhatikan, kalau ada antara bawang yang dijual tumbuh tunas, batch tersebut boleh digunakan.
PadamBawang yang disalai sedap dibuat berbeku. =)
PadamBetul tu Iwong, wangi bawang putih salai pembuka selera ketika barbeku.
PadamSalam,
BalasPadamCurious... bawang yang di tananam akan menghasilkan root bawang yang baru ker? sebab selama ni kalau tanam bawang hanya, jadik daun nyer saja...
Not roots but bulbs. Untuk hasilkan bebawang yang gemuk, buang bunga bawang semasa ia muncul. Lalu, nutrien tidak akan banyak salur ke bunga tetapi pada bebawang.
Padamawwhh dia panggil bulbs yeh... now i know...
Padamsemalam dah bubuh bawang dalam pasu ikut nasihat kat sini..
so nanti bila bunga dia muncul, buang and bulbs baru akan create yeh?
依之汉, saya cari pautan tentang bawang yang dibuat dulu tapi telah didirect ke blog HTC. Adakah blog dulu masih hidup? Artiekl tentang bawang yang saudara postkan amat berguna untuk beginner. :(
PadamYa betul tu, saya perasan bila pokok bolting (berbunga) saiz bebawang bulb menjadi semakin kecil. Saya simpan bunga untuk dapatkan benih.
Benih terbaru iaitu benih kucai telah tiba.
Masih ada lagi tuan. Klik sini.
PadamOk, :) Pautan blog IWong yang baru ialah
Padamhttp://traveloghort.blogspot.com/2012/10/bawang-merah-idaman-semua.html
Wahh... Link ini sgt informative! Terima Kasih!!! :)
PadamSama-sama.
PadamUntuk pengetahuan En. Is dan rakan-rakan lain, sekarang saya sudah spesifikkan blog saya khas untuk perkongsian tanam sendiri. Boleh pergi Cara Mudah Tanam Bawang Merah.
Padam