Ruang Terhad: Tiang Rumah Pun Jadi

UNTUK RAKAN YANG tiada ruang, boleh digunakan tiang rumah atau ruang tingkap untuk bertanam.  Ada pengikat khas digunakan untuk gantung bekas atau pasu pada tiang atau tingkap.  Bertanam cara begini pun sesuai, cuma pastikan pokok mendapat cahaya matahari.  Kalau tinggal di pangsapuri pastikan pasu terikat kemas, takut terjatuh dan hempap kepala orang yang lalu lalang.  Kalau kena pasti maut.

Gambar menunjukkan pokok bawang merah dan bawang putih ditanam dalam pasu yang diikat pada tiang rumah.

Gambar Hari Ini - Bunga Bawang

Menanam Sawi Pak Choi

Sawi Pak Choy (ada yang sebut Bak Choy) adalah ahli keluarga kobis cina. Ia sedap dimakan sebagai salad atau digoreng (stir fry) ketika segar selepas dipetik kerana ia rangup. Selain daun, pucuk dan batang juga enak dimakan. Pilih kawasan yang panas dan tidak terlalu teduh dengan tanah yang lembap. Tambahkan kompos atau tinja lembu/kambing/ayam yang telah diproses atau baja organik kira-kira 2 minggu sebelum benih disemai. 

Menyemai
Biji pak choi halus, jadi gaulkan dengan tanah sebelum disemai untuk jarakkan pokok. Taburkan campuran tanah dan biji benih ke atas tanah. Kemudian tutup dengan satu lapisan tanah yang nipis.

Mengalih
Apabila bercambah dan mempunyai 2 helai daun sebenar, anak benih sedia untuk dialih. Tanam anak benih ke dalam lubang sedalam 2cm (lebih kurang ½ inci) dengan jarak pokok kira-kira 10 cm (4 inci) jika ingin tuai daun sahaja atau 30 cm (12 inci) jika ingin tuai seluruh pokok.

Penjagaan

Merumput apabila perlu. Pak choi mempunyai akar yang pendek, jadi jangan biarkan tanah menjadi kering. . Siram sekurang-kurangnya dua kali sehari, tetapi jangan sehingga air bertakung.

Menuai

Pak choi tumbuh dan membesar dengan cepat. Tuai daun muda untuk dimakan dalam masa satu bulan. Jika lambat dituai, pak choy akan berbunya dan menjadi lebih berserat.

Bak choi yang berumur 4 minggu.

Masalah Yang Mungkin Berlaku

Pak choi mungkin diserang ulat daun, belalang dan lalat akar kobis. Periksa pokok dan buang serangga perosak yang ditemui.

Gambar Hari Ini - buah Markisa

Buah Markisa, apabila masak bewarna kuning.  Isinya mempunyai rasa yang enak iaitu manis-manis masam dan enak dibuat minuman eksotik.  Bunga markisa juga amat cantik.  Pokok markisa memanjat menggunakan sulur paut dan sesuai ditanam di pagar.

Tahukah Anda? -- Burung Kuang Dan Kompos

Tahukah anda proses penguraian bahan organik menghasilkan haba?  Burung kuang tidak mengeram telurnya.  Ia menimbus telurnya menggunakan daun yang luruh.  Proses pereputan daun menghasilkan haba yang mencukupi untuk mengeram telur.  selepas tiga minggu, anak burung kuang muncul dari timbunan kompos.  Hebat burung kuang, dapat rehat sementara telur menetas.

Gambar Hari Ini - Bunga Kemunting, Rose Myrtle

Bunga kemunting yang bewana ungu setanding dengan bunga hiasan dan amat cantik menghiasi taman.  Bunga ini akan betukar menjadi buah beri yang ranum dan enak dibuat jem.  Malangnya, ramai orang tidak mengenali pokok kemunting.

Lemak dan Diet

Ramai antara kita yang bila diet, makan sayur atau buah dan langsung tidak mengambil minyak atau lemak.  Masa kita belajar dulu pun, cikgu biologi atau sains ada beritahu, Vitamin A, D, E, dan K larut dalam lemak.

Sebenarnya ada lagi zat dalam sayur, misalnya beta karotena (beta carotene) dalam tomato dan lobak merah yang baik untuk mata.  Lucopene dan kalsium juga larut dalam lemak.   Jika anda mengambil makanan yang mengandungi zat tersebut tanpa kehadiran lemak (minyak), badan tidak akan dapat menyerapnya zat-zat tersebut.

Jadi tungggu apa lagi. Gaulkan salad dengan sedikit minyak zaitun.  Ia membantu badan anda menyerap zat yang diperlukan dan rasanya enak.

Membuat Baja Kompos Sendiri, Bahagian 1 daripada 2

MUNGKIN ADA ANTARA rakan yang mengambil keputusan untuk buat sendiri baja kompos dengan membiarkan bahan organik reput dan terurai. Untuk proses penguraian, kita perlukan bantuan bakteria pengurai. Kita bernasib baik kerana iklim negara kita yang panas lembap membuatkan proses membuat baja kompos menjadi lebih cepat berbanding negara yang mempunyai 4 musim.

Kurangkan jumlah sampah di tempat pelupusan sampah.  Jangan buang atau bakar bahan organik.  Jadikan baja kompos.  Sama-sama kita selamatkan bumi.

Bakteria pengurai bertindak pantas apabila sumber organik (makanan mereka) mempunyai perkadaran karbon:nitrogen antara 15 hingga 30:1. Maksudnya bagi setiap 15 hingga 30 bahagian karbon, terdapat satu bahagian nitrogen.

Berikut adalah sumber karbon dan nitrogen untuk rujukan rakan-rakan.  Nilai yang diberi adalah secara kasar sahaja.

Sumber karbon
Kulit kayu 100 hingga 130:1
Cebisan kadbod 200 hingga 250:1
Hampas teh/kopi 20:1
Sisa buah-buahan 35:1
Daun hijau 40 hingga 80:1
Cebisan kertas surat khabar 150 hingga 200:1
Habuk gergaji 100 hingga 230:1
Jerami 50 hingga 100:1
Cebisan kayu 200 hingga 700:1

Sumber nitrogen
Rumbut yang dipotong 15 hingga 25:1
Rumput kering 25:1
Tinja lembu 20:1
Tinja ayam 5 hingga 10:1
Sayuran 13 hinggga 25:1

Bahan yang tidak sesuai dijadikan kompos

Daging, ayam, keju, tinja kucing/anjing, ikan, lemak, minyak masak kerana ia akan menarik lalat dan mengeluarkan bau busuk.

Limau nipis kerana ia akan menjadikan kompos berasid dan membunuh bakteria pengurai.

Bahan yang sesuai dijadikan kompos

Sisa buah-buahan, sisa sayur-sayuran, potongan rumput, lalang dan semak samun, rumpai laut, kulit kayu, hampas kopi/teh, sabut kelapa, sabut kelapa sawit, kulit telur, cebisan kertas, cebisan kadbod, jerami, dan cip kayu.

Bersambung ke bahagian 2

Gambar Hari Ini, Bunga Terung

Bunga terung berwarna ungu berupaya menghiasi taman rumah anda.